Zapiekane przegrzebki Morskie w Beurre Blanc z warzywami Baby Spring w cieście francuskim

Name: Zapiekane przegrzebki Morskie w Beurre Blanc z warzywami Baby Spring w cieście francuskim
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pęczki małe marchewki, przycięte i obrane z małą łodygą pozostawioną na; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groszek słodki, mrożony lub świeży; 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 1 kufel kurki, połówki (lub podobne grzyby Dzikie, jeśli kurki nie są dostępne); 2 (zima) świeżo posiekany szczypiorek; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 jajko, lekko pobite; 1 pęczki świeża pietruszka z płaskim liściem, do dekoracji; 8 gałązki pokroić w kliny, 1 ); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 arkusz mrożone ciasto francuskie, rozmrożone i pokrojone w 4 koła o średnicy 1/2 cala; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska; 454 Orzechy dowolne (posiekane) przegrzebki morskie; 2 szalotka w plasterkach; 2 kije masło niesolone, pokrojone w kostkę i schłodzone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny biały

Zapiekane przegrzebki Morskie w Beurre Blanc z warzywami Baby Spring w cieście francuskim to Wegetariańskie danie główne. Na 11,03 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 1204 kalorii, 12g białka, oraz 90 g tłuszczu każdy. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest idealny do Wiosna. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 40 minut. Udaj się do sklepu i odbierz ciasto francuskie, groszek, liście laurowe i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć biały ocet winny, można śledzić to danie główne z Tort Z Czerwonego Aksamitu jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Zapiekane przegrzebki z czosnkiem Beurre Blanc, Zapiekane przegrzebki z pomidorem Beurre Blanc, oraz Zapiekane przegrzebki z czosnkiem Beurre Blanc dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Zacznij od pieczenia ciasta francuskiego "kubki".

Składniki, których będziesz potrzebować

Arkusze Ciasta Francuskiego

Rozmrożone arkusze ciasta francuskiego połóż na lekko zalanej mąką, chłodnej powierzchni. Za pomocą okrągłego noża 4 1/2 cala Wytnij 4 okręgi. Połóż je na wyłożonej pergaminem blasze. Lekko zdobądź wierzchołki ciasta francuskiego za pomocą 4-calowego okrągłego noża. Pomoże to usunąć wierzch ciasta francuskiego po ugotowaniu, aby utworzyć "kubek". Ubij jajko, a następnie użyj szczotki do ciasta, aby umyć wierzch. Doprawić solą morską i wstawić do nagrzanego piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Arkusze Ciasta Francuskiego

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Piec w piekarniku przez 12 do 15 minut, aż złoty i chrupiące. Po ostygnięciu wyciąć "wierzchołki" "kubków" i ułożyć podstawy na talerzach.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Podczas gdy" kubki " pieczenia, zrobić Beurre blanc. W dużym, czystym rondlu dodaj szalotkę, białe wino, biały ocet winny, świeży tymianek i liście laurowe. Dusić, aż zmniejszy się o połowę, a następnie dobrze doprawić solą i dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Odcedzić SOS, umieścić z powrotem na małym ogniu i zmniejszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Ocet Winny Biały

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Pokroić W Kliny, 1 )

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać śmietanę i wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Dodawać masło po kilka kostek jednocześnie mieszając, aż sos zgęstnieje. Ogrzać i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Blanszujemy groszek i marchewkę. Ustawić garnek osolonej wody na dużym ogniu i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Groch I Marchew

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Najpierw dodaj marchew, aby dać im przewagę, a następnie krótko dodaj groszek, aby ugotować warzywa do miękkości, ale nadal twarde-około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Odcedzić i odstawić.

Czyste przegrzebki i doprawić koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Ustaw dużą patelnię saute na dużym ogniu i dodaj oliwę z oliwek. Po podgrzaniu, dodać przegrzebki i gotować bez przeszkód przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż dobrze rumiane. Odstawić na ręczniki papierowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zwiększyć ciepło i dodać kurki i saute.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Kurkowe

Dodaj marchew i groszek na patelni i saute przez 1 do 2 protokół aż do ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj przegrzebki z powrotem do patelni, na wierzchu warzyw, do ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Aby podać, porcję między miseczkami ciasta. Na wierzch przykryj pokrywką do ciasta-połóż ją na środku, aby zobaczyć nadzienie i udekoruj szczypiorkiem i łodygą świeżej pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Pietruszka

Dodatkowe Ciasto Na Ciasto, Opcjonalnie

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Szczotka Do Ciasta

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

2pęczki

małe marchewki, przycięte i obrane z małą łodygą pozostawioną na 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groszek słodki, mrożony lub świeży 2

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 1kufel

kurki, połówki (lub podobne grzyby Dzikie, jeśli kurki nie są dostępne)2(zima)

świeżo posiekany szczypiorek 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1

jajko, lekko pobite 1pęczki

świeża pietruszka z płaskim liściem, do dekoracji 8gałązki

pokroić w kliny, 1 )596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1arkusz

mrożone ciasto francuskie, rozmrożone i pokrojone w 4 koła o średnicy 1/2 cala 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska 454Orzechy dowolne (posiekane)

przegrzebki morskie 2

szalotka w plasterkach 2kije

masło niesolone, pokrojone w kostkę i schłodzone 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny biały

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na przegrzebki. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.

Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay

Rok 2015 przyniósł najwcześniejszy rocznik dekady. Po dużych rocznikach 2013 i 2014 i ciągłej suszy, winorośle wydały ułamek owoców niż w poprzednich dwóch latach. Były one w dół około 30% ogólnej, ale wynik był wyjątkowa jakość i głębokie, mocne wina z wielką kwasowość. Cytrusy, anyż, sól fizjologiczna i energetyczna.