Wietnamskie Szaszłyki Z Polędwicy Z Pikantną Sałatką Marchewkową

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj wietnamskich szaszłyków z polędwicy z pikantną sałatką z marchwi. Ten przepis służy 4. Na $3.75 za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 40g białka, 13g tłuszczu, oraz w sumie 400 kalorii. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 90 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Ten przepis jest typowy dla kuchni wietnamskiej. Jeśli masz polędwicę wołową, sok z 6 do 7 limonek, groszek cukrowy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć cukier granulowany, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciastka Truskawkowo-Lawendowe jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 24 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Wietnamska sałatka z marchwi, Sałatka Marchewkowa Po Wietnamsku, oraz Szaszłyki Do Steków Z Polędwicy.

Instrukcje

Połącz 4 łyżki soku z limonki, sos ponzu, 2 łyżki sosu rybnego, oliwę z oliwek, brązowy cukier,1/2 łyżeczki soli i pokruszony czerwony pieprz w worku wielkości galonów zamek błyskawiczny zamek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

SOS Ponzu

Sos Rybny

1 Truskawka Bez łuski

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodać polędwicę i wrzucić z 3/4 marynaty do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Stek Porterhouse

Umieścić w lodówce i marynować co najmniej cztery godziny lub przez noc.

Około godziny przed tym, jak będziesz gotowy do jedzenia, namocz 12 dużych bambusowych szaszłyków w wodzie (chyba że używasz metalowych szaszłyków).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szaszłyki Metalowe

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

W dużej misce wymieszać cukier granulowany, ocet ryżowy, pozostałe 3 łyżki soku z limonki, pozostałe 2 łyżki sosu rybnego i kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Ryżowy

Barwnik Spożywczy Red Velvet (taki Jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

Sos Rybny

1 Truskawka Bez łuski

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj marchew, groszek i serranos. Doprawić do smaku solą. Wymieszać do połączenia i umieścić w lodówce do marynowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Zapal jeden komin pełen węgla drzewnego. Gdy cały węgiel jest oświetlony i pokryty szarym popiołem, wylej i ułóż węgle po jednej stronie rusztu z węglem drzewnym. Ustaw ruszt do gotowania na miejscu, przykryj grill i pozwól na rozgrzanie przez 5 minut. Alternatywnie, ustawić połowę palników na grillu gazowym do najwyższego ustawienia ciepła, przykryć i podgrzewać przez 10 minut. Oczyścić i naoliwić ruszt do grillowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Poszczególne plastry wołowiny nawlecz na szaszłyki i umieść bezpośrednio na węglu. Przykryć i gotować, aż zwęglone, o 2 protokół. Flip szaszłyki, przykryć i gotować, aż druga strona jest zwęglona, kolejne dwie minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Przełożyć na duży talerz i odstawić na 3 minuty.

Podawać szaszłyki obok sałatki z marchwi, przechodząc zarezerwowane tableside marynaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Wyposażenie

Szaszłyki Metalowe

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

680Orzechy dowolne (posiekane)

polędwica wołowa o grubości 1 1/2 cala, pokrojona na cienkie deski o grubości 1/8"596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pakowany brązowy cukier 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobnione marchewki 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kruszony czerwony pieprz 4(zima)

sos rybny, podzielony 2(zima)

mielone świeże liście kolendry 2(zima)

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 7(zima)

świeży sok z 6 do 7 limonek, podzielony 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

SOS ponzu (patrz uwaga powyżej)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet winny ryżowy 2

Serrano chili, cienko pokrojone 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groszek cukrowy, sznurki usunięte i pokrojone w plastry

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Raymond R Collection Merlot z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.