Tortelli Z Masłem Brązowym

Name: Tortelli Z Masłem Brązowym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet balsamiczny postarzany; 2 handfuls rozdarta rukola lub inne gorzkie / pikantne warzywa; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól morska drobnoziarnista; 1 starta skórka z cytryny; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony dużo startego świeżego sera pecorino lub parmezanu; 12 świeży makaron tortelli; 4 (zima) masło niesolone

Brown Butter Tortelli może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 688 kalorii, 24g białka, oraz 32G tłuszczu każdy. Na 1,86 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 298 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 10 minut. Udaj się do sklepu i odbierz dojrzały ocet balsamiczny, masło, skórkę z cytryny i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Tortelli di Fiore di Zucca (Squash Blossom Tortelli), Tortelli con la Coda (Tortelli z ogonami), oraz Tortelli di Castagne: kasztanowy Tortelli.

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet balsamiczny postarzany 2handfuls

rozdarta rukola lub inne gorzkie / pikantne warzywa 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól morska drobnoziarnista 1

starta skórka z cytryny 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

dużo startego świeżego sera pecorino lub parmezanu 12

świeży makaron tortelli 4(zima)

masło niesolone

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetny wybór dla Włochów. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.