Szarlotka na głębokim talerzu

Szarlotka na głębokim talerzu
Przepis na szarlotkę na głębokim talerzu można przygotować w około 4 godziny i 15 minut. Jedna porcja zawiera 535 kalorii, 4 g białka i 29 g tłuszczu. Ten przepis służy 10 porcjom i kosztuje 1,14 USD za porcję. Świetnie sprawdza się jako amerykański deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką cukier, tłuszcz roślinny, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Niewiele osób robiło ten przepis i mogę powiedzieć, że był strzałem w dziesiątkę. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 22%. Wynik ten nie jest aż tak wyjątkowy. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Szarlotka na głębokim talerzu, Szarlotka na głębokim talerzu i Szarlotka na głębokim talerzu.

Instrukcje

1
Przygotuj ciasto: Zmiel mąkę, 4 łyżki masła, tłuszcz, cukier i sól w robocie kuchennym, aż uzyskasz wygląd dobrego posiłku.
Składniki, których będziesz potrzebować
(takie Jak Rzym, Gala I McIntosh)(takie Jak Rzym, Gala I McIntosh)
2/3 Szklanki Cukru Plus Trochę Do Posypania2/3 Szklanki Cukru Plus Trochę Do Posypania
3 łyżki Zimnej Wódki3 łyżki Zimnej Wódki
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)(takie Jak Marie Biscuits)
2
Dodaj pozostałe 8 łyżek masła i pulsuj, aż uzyskasz kawałki wielkości groszku.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
3
Skropić wódką i 3 łyżkami zimnej wody i pulsować, aż ciasto się połączy. Podzielić ciasto pomiędzy 2 arkusze folii; użyj plastiku, aby uformować każdą połówkę w dysk. Zawiń szczelnie i przechowuj w lodówce do twardości, co najmniej 1 godzinę lub na noc. (Ciasto można zamrażać do 2 miesięcy; rozmrażać w temperaturze pokojowej.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Paluszki Mięsne O Smaku PepperoniPaluszki Mięsne O Smaku Pepperoni
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do TacosRozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
4
Przygotuj nadzienie: jabłka obierz i pokrój w plasterki o grubości 1/2 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Konserwowania,Do Konserwowania,
5
Przełożyć do miski i wymieszać z cukrem i sokiem z cytryny. Rozpuść 4 łyżki masła na dużej patelni na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szalotka, Starta Lub Posiekana1 Szalotka, Starta Lub Posiekana
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)
6
Dodaj jabłka i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, 15 do 18 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Konserwowania,Do Konserwowania,
7
Dodaj mąkę, śmietankę, cynamon i sól i mieszaj, aż sok zgęstnieje, około 2 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
Może Dietetyczna śmietanka SodowaMoże Dietetyczna śmietanka Sodowa
Lorann Profesjonalna Kuchnia®Lorann Profesjonalna Kuchnia®
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
8
Zdjąć z ognia i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. (Nadzienie można przygotować do 2 dni wcześniej; przykryć i przechowywać w lodówce.)
9
Rozwałkuj 1 krążek ciasta na okrąg o średnicy 13 cali na posypanej mąką powierzchni. Z łatwością włóż do głębokiego talerza do ciasta o średnicy 9 1/2 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Drażetki Z Białą PerłąDrażetki Z Białą Perłą
10
Dodaj nadzienie, ugniatając je na środku; posypać pozostałymi 2 łyżkami masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
11
Pozostały krążek ciasta rozwałkować na 12-calowy okrąg na posypanej mąką powierzchni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Drażetki Z Białą PerłąDrażetki Z Białą Perłą
12
Na nadzienie wykładamy ciasto i dociskamy brzegi do siebie. Zwiń wystające ciasto pod sobą i zaciśnij brzeg palcami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
13
Posmarować gęstą śmietaną i posypać cukrem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
14
W górnej części ciasta wykonaj kilka nacięć, aby umożliwić ujście pary. Schłodź co najmniej 1 godzinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Słoik Bezpestkowych Konfitur MalinowychSłoik Bezpestkowych Konfitur Malinowych
15
Ustaw blachę do pieczenia na stojaku w dolnej jednej trzeciej części piekarnika; rozgrzej do 425 stopni F. Połóż ciasto na gorącej blasze do pieczenia i obniż temperaturę piekarnika do 375 stopni F; piec na złoty kolor, od 1 godziny do 1 godziny 10 minut, obracając ciasto w razie potrzeby, aby równomiernie się zarumieniło. (Przykryj brzeg folią, jeśli zbyt szybko się rumieni.)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier WaniliowyPillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego
16
Przenieś na stojak i pozostaw do ostygnięcia, aż stwardnieje, około 3 godzin.
17
Zdjęcie: Johnny Miller

Polecane wino: Prosecco, Moscato Dasti, Późne żniwa Riesling

Prosecco, Moscato d'Asti i Late Harvest Riesling to świetne opcje do szarlotki. Te wina deserowe mają odpowiednią ilość słodyczy i lekkich, owocowych aromatów, które nie dominują nad szarlotką. Wino Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 79 dolarów za butelkę.
Domaine Ravaut: Wino Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
Domaine Ravaut: Wino Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir
Czerwonawo-brązowy odcień zdradza wiek tego wina, ale wciąż ma w sobie mnóstwo życia. Głęboki, bogaty nos sugeruje dojrzałe czarne wiśnie, goździki i czarną porzeczkę. Gdy wino ma czas na oddech, zaczyna ujawniać jeszcze więcej pikanterii i owoców. Pije teraz pięknie, ale prawdopodobnie pozostanie atrakcyjny co najmniej przez 2019 rok.
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs, 15 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia2
Rodzaje PotrawDesery
Magazyn