Sum Jambalaya

Name: Sum Jambalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Kreolskie
Ingredients: 57 Orzechy dowolne (posiekane) masło w kostce; 283 Orzechy dowolne (posiekane) puszka pomidorów pokrojonych w kostkę i zielonych chili,; 454 Orzechy dowolne (posiekane) filety sumowe w kostkach; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 całe świeże jalapeno; 51 Orzechy dowolne (posiekane) posiekany seler; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ryż gotowany na gorąco, opcjonalnie; 96 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojone świeże pieczarki; 2 ząbki czosnku, mielone; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pokrojona zielona cebula, opcjonalnie; 75 Orzechy dowolne (posiekane) posiekany zielony pieprz; 320 Orzechy dowolne (posiekane) posiekana cebula; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Zapomnij o wychodzeniu na jedzenie lub zamawianiu jedzenia na wynos za każdym razem, gdy pragniesz jedzenia Cajun. Spróbuj zrobić Sum Jambalayan w domu. Ten przepis zawiera 4 porcje z 372 kalorii, 23G białka, oraz 15g tłuszczu każdy. Za 2,43 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to danie główne. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka ząbków czosnku, pomidorów w puszkach, zielonej cebuli i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Przynosi ci smak domu. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe i pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 60%, co jest całkiem niezłe. Podobne przepisy to New Orleans Mulate ' s Catfish Jambalaya, Cajun Jambalaya z sumem, przegrzebkami i krewetkami, oraz Sum Delta.

Instrukcje

W dużym rondlu podsmaż cebulę, seler i zieloną paprykę na maśle do miękkości, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pieprz

Masło

Seler

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodaj pomidory, pieczarki, cayenne i sól; doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Pomidor

Mielony Pieprz Cayenne

Sól

Dodaj suma.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sum

Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryby łatwo się łuszczą widelcem, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Podawać z gorącym ryżem i w razie potrzeby udekorować pokrojoną zieloną cebulką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Ryż

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Składniki

Porcje:

57Orzechy dowolne (posiekane)

masło w kostce 283Orzechy dowolne (posiekane)

puszka pomidorów pokrojonych w kostkę i zielonych chili,454Orzechy dowolne (posiekane)

filety sumowe w kostkach 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 całe świeże jalapeno 51Orzechy dowolne (posiekane)

posiekany seler 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ryż gotowany na gorąco, opcjonalnie 966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone świeże pieczarki 2

ząbki czosnku, mielone 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pokrojona zielona cebula, opcjonalnie 75Orzechy dowolne (posiekane)

posiekany zielony pieprz 320Orzechy dowolne (posiekane)

posiekana cebula 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Wino Różane, Albarino

Sauvignon Blanc, wino różowe i Albarino to świetny wybór na Jambalaya. Te wina o niskiej zawartości taniny i niższej zawartości alkoholu uzupełnią ciepło pikantnych potraw cajun, zamiast sprawiać, że usta bardziej się palą. Jednym z win, które można spróbować, jest Prost Rheinhessen Dry Riesling. Ma 4,6 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.

Prost Rheinhessen Dry Riesling

Intensywne aromaty zielonego jabłka, brzoskwini i moreli. Usta wypełniająco ostre i eleganckie z orzeźwiającą mineralnością i trwałym suchym wykończeniem.Doskonałe z grillowaną wieprzowiną, łososiem i białą rybą.