Risotto z groszkiem cukrowym i wiosennymi porami

Name: Risotto z groszkiem cukrowym i wiosennymi porami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio; 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 1 funt cukinii, 2 oliwki nadziewane pimiento; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana marchewka; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Wytrawny wermut; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (Grubość 1/2 cala) pokrojony por; 1 (może być lub przeglądać) świeży sok z cytryny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 0 (może być lub przeglądać) suszone oregano; 57 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki startego świeżego parmezanu; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groszek cukrowy, przycięty

Przepis Risotto z groszkiem cukrowym i wiosennymi porami jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest super bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 339 kalorii, 11g białka, oraz 9g tłuszczu każdy. Na 2,07 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest idealny do Wiosna. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Sprawdza się jako dość tania przystawka. Udaj się do sklepu i odebrać marchew, parmezan, oregano, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Groszek cukrowy z porami i pancettą, Risotto z szynką z groszkiem cukrowym, oraz Wiosenne Risotto warzywne ze szparagami, cukinią, fasolą Fava, groszkiem Snap i morelami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić bulion na wolnym ogniu w średnim rondlu (nie gotować). Utrzymuj ciepło na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Gotować groch we wrzącej wodzie przez 3 minuty lub do chrupiącej-miękkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Groch

Odcedzić i spłukać zimną wodą; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Rozgrzać olej w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj por i marchew; smażyć 5 minut lub do miękkości, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Por

Dodać ryż; gotować 3 minuty, stale mieszając. Wymieszać 1 szklankę bulionu; gotować 5 minut lub do momentu prawie wchłonięcia płynu, często mieszając. Wymieszać w 1/2 bulionu szklanki, wermut, sól, i oregano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Bulion

Ryż

Sól

Dodaj pozostały bulion, 1/2 szklanki na raz, często mieszając, aż każda porcja bulionu zostanie wchłonięta przed dodaniem następnej (około 25 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Dodać groszek; gotować 4 protokół. Wymieszać z serem i pozostałymi składnikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Groch

Uwaga na wino: dlaczego nie odzwierciedlać całej wspaniałej szarości groszku cukrowego i porów z winem, które ma swój własny zielony dramat? Świetny zakład i kradzież: Brancott Vineyards Sauvignon Blanc z Marlborough w Nowej Zelandii (około 10 dolarów).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sauvignon Blanc