Raita (indyjska przyprawa jogurtowo-ogórkowa)

Name: Raita (indyjska przyprawa jogurtowo-ogórkowa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ogórek angielski, grubo rozdrobniony (o; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekana świeża kolendra; 1 Dash kardamon mielony; 1 Dash cynamon mielony; 0 (może być lub przeglądać) kolendra mielona; 0 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 1 Dash gałka muszkatołowa mielona; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 (zima) świeży sok z limonki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona cebula; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jogurt pełnotłusty

Przepis Raita (indyjska przyprawa jogurtowa i ogórkowa) jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 4G białka, 0g tłuszczu, oraz w sumie 41 kalorii. Na 41 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Udaj się do sklepu i podnieś cebulę, ogórek, kolendrę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Tylko kilku osobom spodobał się poranny posiłek. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Z łyżeczką wynik 33%, to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Ogórek Raita (przepis na jogurt indyjski), Raita Indyjska (Cucumber Mix), oraz Ogórek Jogurt Raita.

Instrukcje

Umieść ogórek w durszlaku i posyp solą. Dobrze wrzucić; odcedzić przez 30 minut. Spłukać zimną wodą; odcedzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogórek

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

Umieść ogórek na kilku warstwach ręczników papierowych; przykryj dodatkowymi ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Odstawić 5 minut, naciskając od czasu do czasu.

Połącz ogórek, jogurt i pozostałe składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogórek

Jogurt

Wyposażenie

Durszlak

Ręczniki Papierowe

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ogórek angielski, grubo rozdrobniony (o 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana świeża kolendra 1Dash

kardamon mielony 1Dash

cynamon mielony 0(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 0(może być lub przeglądać)

kminek mielony 1Dash

gałka muszkatołowa mielona 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2(zima)

świeży sok z limonki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana czerwona cebula 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

jogurt pełnotłusty

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.