Polędwiczki Wołowe Pieczone Z Rukolą I Pieczarkami

Name: Polędwiczki Wołowe Pieczone Z Rukolą I Pieczarkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 małe pęczki (1/2 lb. ) rukola, przycięte, umyte i suszone (lub 10 oz. pakowane dziecko rukola); 4 medaliony z polędwicy wołowej, 1/2 cala grubości (3/4 lb. ogółem); 113 Orzechy dowolne (posiekane) grzyby cremini, łodygi przycięte i odrzucone; czapki wytarte czyste i pokrojone około 1/4 cala grubości; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 Tb 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 szalotka mielona; 0 (może być lub przeglądać) ocet sherry; 3 pakowane w olej połówki suszonych pomidorów, odsączone i mielone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło niesolone, dobrze zmiękczone

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc daj smażoną polędwicę wołową z rukolą i grzybami. Ten przepis służy 2 i kosztuje $2.66 za porcję. Jedna porcja zawiera 337 kalorii, 6G białka, oraz 31 g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz szalotkę, ocet sherry, grzyby cremini i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 59%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Steki z polędwicy wołowej z pieczarkami i czerwonym winem Vinaigrette, Pieczone polędwiczki wieprzowe i szałwia karmelizowane grzyby z jeżyną czerwone wino, oraz Smażona Wołowina I Pomarańcze Z Rukolą.

Instrukcje

Wymieszać mielone suszone pomidory z 2 Tbs. masła i octu. Doprawić szczyptą lub dwiema solami, zawinąć w plastik i uformować w 2-calowy cylinder. Włożyć do zamrażarki. Wołowinę dobrze doprawić z obu stron solą i pieprzem. Na dużej patelni na średnim ogniu, rozgrzać oliwę z oliwek, aż będzie bardzo gorąca. Sear medaliony wołowe, aż dobrze rumiane z obu stron i gotowane do rzadkości, o 2 minut na stronie (lub dłużej, jeśli chcesz stek gotowane więcej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Posypania Każdego Burgera

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przenieść na talerz i namiot z folią, aby utrzymać ciepło.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Dodaj pozostałe 2 Tbs. masła na patelnię. Gdy się spieni, dodać szalotki, gotować przez 30 sekund, i dodać grzyby i dobrą szczyptę soli. Smażyć, aż grzyby są dobrze rumiane, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać rukolę do patelni i wrzucić z grzybami, gotowanie tylko, aż liście zwiędną. Ułożyć smażone warzywa na talerzach obiadowych, top z wołowiną, i podawać z plasterkiem lub dwoma schłodzonym masłem na wołowinie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego