Piersi z kurczaka z sosem Curry

Name: Piersi z kurczaka z sosem Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 4 (zima) masło, podzielone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 2 (zima) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 2 (zima) mąka uniwersalna; 2 (zima) mielona świeża kolendra; 99 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) opakowanie pokrojone świeże grzyby shiitake; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krem do intensywnego bicia; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) chutney z mango; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 larges gruszki obrane i pokrojone w plasterki; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. pieprz, podzielony; 170 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) pakiet ryż pilaw; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane solone orzeszki ziemne; 680 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) bez kości bez skóry piersi kurczaka połówki każdej)

Piersi z kurczaka z sosem Curry wymagają około 45 minut od początku do końca. Ten przepis serwuje 4 i kosztuje 3,86 USD za porcję. To danie główne ma 781 kalorii, 45g białka, oraz 39g tłuszczu na porcję. Mieszanka pieprzu, soli, połówek piersi z kurczaka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest to raczej drogie przepis dla fanów indyjskiego jedzenia. Przynosi ci smak domu. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 61%, który jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Piersi Z Kurczaka Z Sosem Curry Z Limonki, Piersi z kurczaka w sosie Curry-miodowo-musztardowym, oraz Piersi Z Kurczaka Curry.

Instrukcje

Przygotuj pilaw ryżowy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W międzyczasie posyp piersi z kurczaka solą i 1/4 łyżeczki pieprzu. Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj kurczaka na oleju przez 4-6 minut z każdej strony lub do momentu, gdy termometr do mięsa wskaże 170°.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

8 (U-12) Krewetek

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Usuń i utrzymuj ciepło.

Na tej samej patelni smaż grzyby w 2 łyżkach masła przez 4 minuty; dodaj gruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

4 łyżeczki Posiekanych Orzechów Włoskich

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Smaż 2-3 minuty dłużej lub do miękkości grzybów i gruszek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

4 łyżeczki Posiekanych Orzechów Włoskich

Usuń i utrzymuj ciepło.

Na tej samej patelni rozpuść pozostałe masło. Dodaj mąkę, curry i pozostały pieprz do wymieszania; stopniowo dodawaj bulion i chutney. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez 5-7 minut lub do zgęstnienia, od czasu do czasu mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sugestia Podania: Sałata I Pokrojone Pomidory

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

8 (U-12) Krewetek

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Stopniowo wmieszaj śmietanę na patelnię; dodaj mieszankę kurczaka i grzybów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ciepło przez.

Podawać na ryżu; posypać orzeszkami ziemnymi i kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyposażenie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

4(zima)

masło, podzielone 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 2(zima)

Biała cebula, pokrojona w kostkę 2(zima)

mąka uniwersalna 2(zima)

mielona świeża kolendra 99(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

opakowanie pokrojone świeże grzyby shiitake 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krem do intensywnego bicia 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

chutney z mango 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2larges

gruszki obrane i pokrojone w plasterki 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

pieprz, podzielony 170(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

pakiet ryż pilaw 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane solone orzeszki ziemne 680(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

bez kości bez skóry piersi kurczaka połówki każdej)

Polecane wino: Riesling, Gruener Veltliner, Sparkling Rose

Riesling, Gruener Veltliner i Sparkling rosé to moje najlepsze typy dla Indian. Najlepsze wino do indyjskiego jedzenia będzie oczywiście zależało od dania, ale te typy można podawać schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikantność i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Recenzentom podoba się to z oceną 4,5 na 5 gwiazdek i ceną około 24 dolarów za butelkę.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen to jedna z najbardziej znanych indywidualnych winnic (Einzellagen) w regionie Mozeli w Niemczech. Ta Winnica składa się ze stromych, slatey południowych stokach ułożonych w dramatycznym kształcie przypominającym Amfiteatr dla idealnej ekspozycji i aspektu z rzeką odbijającą bardzo pożądane słońce bezpośrednio do winorośli. Doskonałe Rieslingi są zazwyczaj ogrzane słońcem i dojrzałe, z wyraźną mineralnością łupków i równoważącą kwasowością. Dojrzałe, pełne tropikalnych owocowych smaków ananasa, mango i guawy, z akcentami cukierniczymi. Oferuje jasne wykończenie kiwi i limonki, pokazując odrobinę rumianku i śmietany. Soczysty Riesling.Idealnie pasuje do mocnych indyjskich i azjatyckich potraw z przyprawami. Również fantastyczne z przyprawioną kaczą nogą, daniami z kwaśnymi sosami, pieczonymi warzywami i miękkimi serami.