Koper Włoski-Łopatka Wieprzowa Z Salsą Verde

Name: Koper Włoski-Łopatka Wieprzowa Z Salsą Verde
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, cały czarny pieprz, lekko tosty; 1 całe łopatka wieprzowa z kością, około 5 i pół funta; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kapary, osuszone i opłukane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) nasiona kolendry, lekko prażone; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 10 kornichonów (o; 1 (może być lub przeglądać) kruszony czerwony pieprz; 2 (zima) nasiona kopru włoskiego, lekko prażone; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pietruszka świeża, płaskolistna; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży estragon; 7 goździki czosnek, obrany, podzielony; 2 (zima) złote rodzynki, moczone w ciepłej wodzie przez 15 minut i odsączone; 5 (zima) sok z około 3 cytryn, podzielony; 2 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Skórka z 1 cytryny; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 (może być lub przeglądać) pieprz świeżo pęknięty; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona biała cebula

Przepis koper włoski-przetarte łopatki wieprzowe z Salsa Verde może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w około 7 godzin. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i cały 30 przepis ma 364 kalorie, 28g białka, oraz 24g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na $2.05 za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 73 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jeśli masz cornichons, łopatka wieprzowa, estragon, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Sprawdza się jako raczej niedrogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Łopatka wieprzowa z salsą Verde, Scaloppine wieprzowy z koprem włoskim Salsa Verde, oraz Łopatka wieprzowa natarta czosnkiem z warzywami wiosennymi.

Instrukcje

Wyreguluj stojak piekarnika do pozycji dolnej i rozgrzej piekarnik do 135°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W moździerzu umieścić koper włoski, kolendrę, pieprz, sześć ząbków czosnku i sól. Rozgnieść na grubą pastę za pomocą tłuczku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

1 Pomarańcza, Skórka

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Dodać oliwę z oliwek i 1 łyżkę soku z cytryny i rozgnieść trochę więcej, aż do połączenia. Obficie posmarować mieszankę na łopatce wieprzowej i umieścić mięso na patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Przełożyć do piekarnika i gotować do miękkości, około sześciu godzin, fastrygując sokami z patelni co 30 minut po pierwszej godzinie.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Tymczasem przygotować salsa verde siekając rodzynki, skórkę z cytryny, kapary, kornichony, cebulę, pozostały ząbek czosnku, pietruszkę, estragon, zmiażdżony czerwony pieprz i czarny pieprz w robocie kuchennym, aż mieszanina utworzy drobną pastę. Zeskrobać boki robota kuchennego za pomocą szpatułki. Powoli dodaj oliwę z oliwek, a następnie pozostały sok z cytryny, pulsując, aż będzie gładka. Smak i dostosować przyprawy z solą i pieprzem, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Korniszony

Srebrne Nonpareile

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Zapal jeden komin pełen węgla drzewnego. Gdy cały węgiel jest oświetlony i pokryty szarym popiołem, wylej i rozłóż węgle na obwodzie rusztu węglowego. Ustaw jednorazową aluminiową patelnię w venterze. Ustaw ruszt do gotowania na miejscu, przykryj grill i pozwól na rozgrzanie przez 5 minut. Alternatywnie, podgrzać połowę palników grilla gazowego do wysokości i pozostawić do podgrzewania przez 10 minut. Oczyścić i naoliwić ruszt do grillowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Przenieść łopatki wieprzowe do grillowania i zakończyć gotowanie na pośrednim ogniu, aż rozpadnie się przetargu wewnątrz i chrupiące i błyszczące Na Zewnątrz, o godzinie.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć z grilla i pozostawić na 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Podawać z salsą verde.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Zaprawy I Tłuczki

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

(takie Jak Marie Biscuits)

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

cały czarny pieprz, lekko tosty 1

całe łopatka wieprzowa z kością, około 5 i pół funta 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kapary, osuszone i opłukane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

nasiona kolendry, lekko prażone 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

10 kornichonów (o 1(może być lub przeglądać)

kruszony czerwony pieprz 2(zima)

nasiona kopru włoskiego, lekko prażone 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pietruszka świeża, płaskolistna 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży estragon 7goździki

czosnek, obrany, podzielony 2(zima)

złote rodzynki, moczone w ciepłej wodzie przez 15 minut i odsączone 5(zima)

sok z około 3 cytryn, podzielony 2(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Skórka z 1 cytryny 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1(może być lub przeglądać)

pieprz świeżo pęknięty 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona biała cebula

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować EnRoute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 62 dolarów za butelkę.