Jajka po benedyktyńsku z boczkiem i rukolą

Name: Jajka po benedyktyńsku z boczkiem i rukolą
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 8 plastry applewood-boczek wędzony, przekrojony o połowę; 142 Orzechy dowolne (posiekane) rukola mała; 2 (zima) wytrawne białe wino; 4 larges (duże) żółtka jaj; 8 larges (duże) jaja; 4 Angielskie muffinki, podzielone i opiekane; 2 (zima) sok z cytryny, świeżo wyciśnięty; 40 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 0 (może być lub przeglądać) Tabasco; 1 stick masło niesolone, stopione; 2 (zima) ocet biały destylowany

Jajka po benedyktyńsku z boczkiem i rukolą mogą być tylko porannym posiłkiem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 72 kalorie, 3G białka, oraz 5G tłuszczu. Ten przepis służy 40. Na 26 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka soli, rukola dla niemowląt, tabasco i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 10%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Bekon Awokado Jajka Benedykt, Klasyczny Kanadyjski Boczek Jajka Benedykt Przepis, oraz Jajka po benedyktyńsku z boczkiem, Avodaise (Avocado Hollandaise) i Harissa dla podobnych receptur.

Instrukcje

W żaroodpornej misce ustawionej nad garnkiem z ledwo gotującą się wodą, ubić 4 żółtka z winem i szczyptą soli, aż podwoi się objętość i lekko zgęstnieje, około 2 minut. Stopniowo dodawać roztopione masło, stale ubijając, aż utworzy się gęsty, kremowy sos, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Masło

SOS

Woda

Sól

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Garnek

Wlać sok z cytryny i Tabasco i doprawić solą. Utrzymuj ciepły sos hollandaise, ubijając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Hollandaise

Sok Z Cytryny

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Na patelni, gotować boczek na umiarkowanym ogniu, obracając raz, aż ostry, 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść na papierową ręcznikową płytę.

Wylać wszystko, ale 1 łyżka tłuszczu na patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać rukolę, szybko wrzucić gorący olej i przełożyć na talerz; doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukola

Sól

Olej Do Smażenia

Przynieś dużą, głęboką patelnię wody na wolnym ogniu na umiarkowanym ogniu i dodaj ocet. Po kolei, rozbij jajka do małej miseczki i wlej je do gotującej się wody, pozostawiając dużo miejsca między nimi. Kłusować jajka, aż białka są ustawione, a żółtka są nadal płynne, około 4 minut. Za pomocą łyżki szczelinowej ostrożnie przenieść jajka na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet