Indyk Oszklony Rumem

Indyk Oszklony Rumem
Rum Glazed Turkey może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 1698 kalorii, 165g białka, oraz 66 g tłuszczu każdy. Na $4.97 za porcję, ten przepis okładki 54% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz smażone grzyby, indyka, selera i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Grillowany Pierścień Ananasowy Rum Sundae # SummerDessertWeek, Indyk Szkliwiony Fig, oraz Melasa-Indyk Szkliwiony.

Instrukcje

1
Zobacz jak zrobić ten przepis.
2
Wyposażenie specjalne: 2 duże patelnie do pieczenia z uchwytami i V-racks Termometr błyskawiczny odczyt 2 (2-quart) naczynia żaroodporne bardzo duża miska do mieszania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Danie ZapiekaneDanie Zapiekane
Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, OpcjonalnieDodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
3
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
4
Na dużej patelni na średnim ogniu, stopić 4 łyżki masła.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)
5
Dodać cebulę, marchew i seler i podsmażyć do miękkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (okPęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok
20 Cienkich Plastrów Cukinii20 Cienkich Plastrów Cukinii
6
Przełożyć do dużej miski i wymieszać z pietruszką, szałwią, kasztanami, jabłkami, suszoną żurawiną, grzybami i chlebem.
Składniki, których będziesz potrzebować
żurawina Suszonażurawina Suszona
KASZTANY JADALNEKASZTANY JADALNE
Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej PaprykiCienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki
Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)
Do Konserwowania,Do Konserwowania,
Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, PodzielonyRozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony
1/2 Gałązki Rozmarynu1/2 Gałązki Rozmarynu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
7
Wlać jajka, wywar i pozostałe 12 łyżek roztopionego masła, doprawić solą i pieprzem i ponownie dobrze wymieszać. Jeśli farsz jest zbyt suchy dodaj trochę więcej bulionu lub wody. Nie powinien być jednak nasycony ani rozmoczony.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
1 Czubata łyżka Białego Pieprzu1 Czubata łyżka Białego Pieprzu
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku
8
Umieścić indyka na stojaku na patelni do pieczenia. Rozetrzyj otwór w jamie solą i pieprzem. Palcami ostrożnie oddziel jak najwięcej skóry indyka od piersi, Jak to tylko możliwe, starając się nie przebić żadnych dziur w skórze.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I OpiekanaBagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, OpcjonalnieDodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie
9
W małej misce wymieszać 8 łyżek zmiękczonego masła z 1 szklanką brązowego cukru. Rozmaz około połowy zmiękczonej mieszaniny masła i cukru na piersi pod skórą. Pozostałą mieszaninę masła i cukru natrzeć na całej indyka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, OpcjonalnieDodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I OpiekanaBagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Takie Jak Sery Do TacosTakie Jak Sery Do Tacos
10
Indyka polewamy luźno schłodzonym kasztanowym farszem. Jeśli jest dodatkowy farsz, upiecz go w maślanym naczyniu do pieczenia obok indyka w piekarniku.
Składniki, których będziesz potrzebować
KASZTANY JADALNEKASZTANY JADALNE
1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
11
Pieczeń nadziewane indyka o 3 do 3 1/2 godziny, fastrygowanie często w ciągu ostatniej godziny gotowania z maślanym rumem glazury, lub do natychmiastowego odczytu termometr włożony do najgrubszej części nogi indyka rejestruje 155 stopni F; będzie nadal gotować przez kolejne 20 minut lub tak z piekarnika. Jeśli skóra indyka zaczyna się zbyt ciemna, przykryj ją folią podczas pieczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Rum Z MasłemRum Z Masłem
Noga Z IndykaNoga Z Indyka
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Przygotowany Japoński Dressing SezamowyPrzygotowany Japoński Dressing Sezamowy
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego
Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, OdsączoneOpakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone
12
Podczas gotowania indyka, w małym rondlu połącz pozostałe 8 łyżek masła z 1 szklanką brązowego cukru, zmielonym cynamonem, świeżo zmieloną gałką muszkatołową, ciemnym rumem i odrobiną soli i pieprzu. Doprowadzić do wrzenia, następnie obniżyć i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aż lekko zgęstnieje i syrop jak, często mieszając.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cynamon MielonyCynamon Mielony
1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego
1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki
Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, OpcjonalnieDodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie
Ciemny RumCiemny Rum
2 Oliwki Nadziewane Pimiento2 Oliwki Nadziewane Pimiento
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do PosypaniaSól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
13
Przełożyć indyka na deskę do rzeźbienia, aby odpocząć i luźno namiot z folią i pozostawić do ostygnięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego
14
Posmaruj zewnętrzną część indyka mieszaniną syropu, aby uzyskać szkliwiony wygląd.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki1,5 Funta Rabarbaru Pokrojonego W Duże Kawałki

Składniki

2jabłka, obrane i pokrojone w kostkęjabłka, obrane i pokrojone w kostkę4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkibrązowy cukier, podzielonybrązowy cukier, podzielony2kijemasło, zmiękczone, podzielonemasło, zmiękczone, podzielone4(zima)masło plus 12 łyżek stopionegomasło plus 12 łyżek stopionego1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkimarchew pokrojona w kostkęmarchew pokrojona w kostkę1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiseler pokrojony w kostkęseler pokrojony w kostkę2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1 t pieprzu białego w proszku1 t pieprzu białego w proszku1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiciemny rumciemny rum1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiżurawina suszonażurawina suszona2jajka lekko ubitejajka lekko ubite2(zima)posiekane świeże liście pietruszkiposiekane świeże liście pietruszki11 funt cukinii,posiekane świeże liście szałwiiposiekane świeże liście szałwii1(może być lub przeglądać)cynamon mielonycynamon mielony10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprzSól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkipieczarki smażonepieczarki smażone0(może być lub przeglądać)świeżo zmielona gałka muszkatołowaświeżo zmielona gałka muszkatołowa2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkicebula pokrojona w kostkęcebula pokrojona w kostkę227Orzechy dowolne (posiekane)pieczone, obrane i grubo posiekane kasztanypieczone, obrane i grubo posiekane kasztany680Orzechy dowolne (posiekane)chleb na zakwasie, Skórki usunięte, pokrojone w kostkę i tostychleb na zakwasie, Skórki usunięte, pokrojone w kostkę i tosty10kgsświeży Indyk, podroby usunięte, dobrze spłukane wewnątrz i na zewnątrz, poklepane na suchoświeży Indyk, podroby usunięte, dobrze spłukane wewnątrz i na zewnątrz, poklepane na sucho
TrudnośćEkspert
Gotowe W4 hrs, 10 m.
Porcje10
Ocena Zdrowia46
Magazyn