Gotuj książkę: krewetki i makaron ryżowy, Ostatnia Wieczerza Chui Lee Luka

Name: Gotuj książkę: krewetki i makaron ryżowy, Ostatnia Wieczerza Chui Lee Luka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Orzechy dowolne (posiekane) 3/4 uncji kiełki fasoli, spłukane i oczyszczone z korzeni usuniętych; 1 bunch szczypiorek czosnkowy, grubo posiekany; 475 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki filiżanki świeży krem kokosowy; 235 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kubek mleka kokosowego; 1 Głowa czosnek, goździki obrane; 12 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej krewetki zielone, łuskane i deveined; 40 Orzechy dowolne (posiekane) łyżki żółtej fasoli, puréed (taucheong); 5 czerwone chili; 1 papryka czerwona, miąższ drobno rozdrobniony; 200 Orzechy dowolne (posiekane) Ounces suszone makaron ryżowy (meehoon); 10 szalotka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pasta krewetkowa (blachan), pieczona w piekarniku do wyschnięcia i krucha; 120 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 szklanki pasty tamaryndowej

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc daj gotować książkę: krewetki i makaron ryżowy, Chui Lee Luk Ostatniej Wieczerzy spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 20g białka, 55 g tłuszczu, oraz w sumie 907 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 4,84 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 2 fanów. Mieszanka krewetek, czosnku, mleka kokosowego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Ugotuj książkę: makaron ryżowy z chińskimi brokułami i grzybami Shiitake, Ugotuj książkę: krewetki w szalonej wodzie, Ostatnia Wieczerza Mario Batali, oraz Książka: Ostatnia Wieczerza Gordona Ramsaya, pieczeń wołowa i pudding Yorkshire dla podobnych receptur.

Instrukcje

W maszynce, zmielić szalotki, czerwone chili, czosnek, i krewetki pasty do grzywny pasty; odstawić. Krem kokosowy dusić na dużej patelni na średnim ogniu, aż zacznie się oddzielać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Kokosowy

Belacan

Czerwona Papryka Chili

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj mieloną, aromatyczną mieszankę i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut. Wymieszać z mlekiem kokosowym i puree z żółtej fasoli i dusić jeszcze 2 minuty, a następnie dodać tamaryndowca. Sos powinien być ostry, gorący, trochę kwaśny, słodki i słony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Tamarynd

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Makaron ryżowy blanszować we wrzącej wodzie, aż będą po prostu miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Ryżowy

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Odcedzić i odstawić.

Przygotowany sos podgrzać do powolnego wrzenia. Blanch szczypiorek czosnku, kiełki fasoli, i czerwona papryka w oddzielnych partiach w krewetki i żółty SOS fasoli, aż będą tylko miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Krople Sosu Sojowego

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Pomarańcza, Skórka

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Połącz warzywa i makaron ryżowy, aby utworzyć chłodną sałatkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Ryżowy

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Doprowadzić krewetki i żółty SOS fasolowy do wrzenia; kłusować, aż krewetki są różowe i gotowane przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Aby służyć, łyżką sosu nad krewetkami i podawać z sałatką z makaronem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyposażenie

(takie Jak Marie Biscuits)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

250Orzechy dowolne (posiekane)

3/4 uncji kiełki fasoli, spłukane i oczyszczone z korzeni usuniętych 1bunch

szczypiorek czosnkowy, grubo posiekany 4756 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

filiżanki świeży krem kokosowy 2356 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kubek mleka kokosowego 1Głowa

czosnek, goździki obrane 121 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

krewetki zielone, łuskane i deveined 40Orzechy dowolne (posiekane)

łyżki żółtej fasoli, puréed (taucheong)5

czerwone chili 1

papryka czerwona, miąższ drobno rozdrobniony 200Orzechy dowolne (posiekane)

Ounces suszone makaron ryżowy (meehoon)10

szalotka 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pasta krewetkowa (blachan), pieczona w piekarniku do wyschnięcia i krucha 1206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 szklanki pasty tamaryndowej

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla krewetek. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 46 dolarów za butelkę.