Feijoada: Tradycyjny Brazylijski Gulasz

Feijoada: tradycyjny Brazylijski gulasz wymaga około 10 godzin i 15 minut od początku do końca. Oglądasz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 2152 kalorii, 83g białka, oraz 166g tłuszczu na porcję. Za $5.52 za porcję, otrzymujesz danie główne, które serwuje 4. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jest idealny do Jesień. Mieszanka pieprzu, cebuli, żeberek wieprzowych i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 79%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy obejmują Bahian Brasilian Gulasz Rybny, Ozdobiony Gotowanymi Jajkami (Moqueca, Feijoada, Brazylijski Gulasz Z Czarnej Fasoli, oraz Gulasz z czarnej fasoli i mięsa - feijoada.

Instrukcje

Namocz fasolę w zimnej wodzie na noc, upewniając się, że są całkowicie przykryte. Solone żeberka i boczek namocz również na noc w zimnej wodzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Odcedź fasolę i włóż ją do dużego rondla z zimną wodą. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 30 minut do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Namoczone solone żeberka i boczek dobrze opłucz, Dodaj do fasoli i gotuj przez 30 minut na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Podgrzej bardzo duży rondel i wlej oliwę tak, aby przykryła dno.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj kiełbaski, wędzone żeberka i boczek, pieprz i liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

8 (U-12) Krewetek

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Wlej ugotowaną fasolę i mięso i uzupełnij wodą. Gotować na wolnym ogniu przez około 1 godzinę, aż mięso spadnie z kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 Posiekane Szalotki

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Podawaj Feijoadę z gotowanym białym ryżem, plasterkami pomarańczy i bardzo drobno pokrojonymi wiosennymi zieleniami smażonymi na oliwie z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Biały

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Pomarańcza, Skórka

Zieloni

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

boczek solony 454Orzechy dowolne (posiekane)

boczek wędzony, pokrojony na kawałki 5

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 1slice

Gotowany ryż, pomarańczowe wiosenne zielenie, jako akompaniament 454Orzechy dowolne (posiekane)

czarna fasola, suszona-nie z puszki 6goździki

czosnek, obrany, drobno posiekany 8(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2

cebula obrana i drobno posiekana 454Orzechy dowolne (posiekane)

solone żeberka wieprzowe 454Orzechy dowolne (posiekane)

wędzone żeberka wieprzowe, pokrojone na kawałki 2larges

wędzone kiełbaski, pokrojone na duże kawałki

Polecane wino: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis i Malbec to świetny wybór na gulasz. Pełne czerwone wina, takie jak malbec i cabernet sauvignon, są idealnym dodatkiem do gulaszu wołowego. Gulasz rybny prawdopodobnie wymaga białego wina, takiego jak chablis. Możesz spróbować Newton Single Vineyard Spring Mountain Cabernet Sauvignon. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 215 dolarów za butelkę.

Newton Single Vineyard Spring Mountain Cabernet Sauvignon

Dziki i złożony z aromatycznymi suszonymi ziołami, mokrym łupkiem, morwą, fiołkami, boysenberry i asfaltem. Podniebienie jest ćwiczeniem o powściągliwej sile i złożoności. Żywe atramentowe owoce czarnej porzeczki, mokki i tytoniu dostarczają miąższu. Znakiem rozpoznawczym jest bogato teksturowane, umami jak niesamowicie długie i intensywne noszenie zrównoważone drobnymi żwirowymi taninami.