Duszone Tacos Wieprzowe

Name: Duszone Tacos Wieprzowe
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki odsączone plastry kupione w sklepie marynowane krążki jalapenos lub papryki bananowej; 4 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 340 Orzechy dowolne (posiekane) Meksykańskie piwo; 2 kgs łopatka wieprzowa bez kości; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 1 pieprz chipotle, wysiewany i drobno posiekany, plus 1 łyżka sosu adobo; 16 tortille kukurydziane lub mączne, zwęglone na otwartym ogniu i utrzymywane w cieple w cieplejszej tortilli lub ręczniku; 4 Duże goździki czosnek rozgnieciony; 2 limonki, soczyste; 4 pomarańcze, wyciśnięte około 2 filiżanek; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 cebula, pokrojona w kliny, dołączony koniec korzenia; 2 (może być lub przeglądać) posiekane liście oregano, pół palmy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobnione queso fresco lub 2 szklanki rozdrobnione Monterey jack; 0 głowy kapusta czerwona, rozdrobniona; 2 czerwone chili, cienko pokrojone; 2 smalls czerwona cebula, cienko pokrojona; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki biały ocet winny lub biały ocet balsamiczny

Duszone Tacos wieprzowe może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1544 kalorii, 126g białka, oraz 49g tłuszczu. Za 7,76 zł za porcję, ten przepis okładki 60% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 10 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Kilka osób naprawdę polubiło to meksykańskie danie. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 4 godziny i 45 minut. Ten przepis z Foodnetwork wymaga oliwy z oliwek, pieprzu chipotle, cebuli i wywaru z kurczaka. Z łyżką wynik 88%, to danie jest niesamowite. Podobne przepisy obejmują Duszone Koreańskie Tacos Wieprzowe, Tacos Wieprzowe Duszone Winem, oraz Chipotle Duszone Tacos Wieprzowe.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Obficie dopraw wieprzowinę solą i pieprzem do smaku i pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Osusz wieprzowinę ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Podgrzej duży holenderski piekarnik lub garnek z grubym dnem na dużym ogniu z 2 łyżkami oleju roślinnego, 2 zwojami patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Włóż wieprzowinę do garnka i równomiernie zrumień mięso, zajmie to około 10 do 12 minut; wyjmij wieprzowinę na talerz i odstaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Zmniejsz ogień do średnio wysokiego i dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia do garnka, kilka obrotów patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj cebulę i czosnek, sól i pieprz do smaku, oregano, 1 pokrojoną papryczkę chili i 2 liście laurowe i gotuj przez 7 do 8 minut. Zdeglasuj garnek piwem, zeskrobując kawałki przyklejone do dna garnka. Dodaj wywar z kurczaka i sok pomarańczowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1/2 Funta Posiekanego Plamiaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj zarezerwowaną wieprzowinę z powrotem do garnka (płyn powinien dostać się około 2/3 w górę mięsa) i zagotuj. Przykryj i włóż wieprzowinę do piekarnika, obracając mięso w połowie gotowania, aż mięso będzie bardzo miękkie, około 2 1/2-3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Wyjmij wieprzowinę z garnka, na deskę do krojenia i namiot z folią, aby się ogrzać. Gdy ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć, rozsuń mięso za pomocą 2 widelców.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dusić płyn do duszenia na średnim ogniu, aż zmniejszy się o połowę.

Dodaj sos chipotle i adobo oraz sok z limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

1 Truskawka Bez łuski

Olej Pieprzowy

Dodaj około 2/3 rozdrobnionego mięsa i wymieszaj. Ostudzić pozostałą posiekaną wieprzowinę i schłodzić do innego użytku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina Ciągnięta

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Podczas gotowania wieprzowiny przygotuj marynowaną czerwoną cebulę: w małym rondlu zagotuj ocet winny, cukier, łyżeczkę soli, pozostałą papryczkę chili i liście laurowe na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Winny Biały

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Umieść pokrojoną czerwoną cebulę w małym zamykanym pojemniku. Ostrożnie polej cebulę gorącym płynem, przykryj i wstrząśnij. Może być konieczne podniesienie pokrywy, aby uwolnić część nacisku. Od czasu do czasu dobrze się trzęsie. Wstaw do lodówki do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Aby podać, połóż szarpaną wieprzowinę chipotle na półmisku i udekoruj marynowaną cebulą i marynowanymi plasterkami jalapeno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Jalapenos

Marynowana Cebula

Wieprzowina Ciągnięta

Olej Pieprzowy

Podawać z posiekaną kapustą, pokruszonym serem i tortillami do owijania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kruszy

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Na 1 Ananasa

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

1 Funt Udek Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Deska Do Krojenia

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

odsączone plastry kupione w sklepie marynowane krążki jalapenos lub papryki bananowej 4

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 340Orzechy dowolne (posiekane)

Meksykańskie piwo 2kgs

łopatka wieprzowa bez kości 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 1

pieprz chipotle, wysiewany i drobno posiekany, plus 1 łyżka sosu adobo 16

tortille kukurydziane lub mączne, zwęglone na otwartym ogniu i utrzymywane w cieple w cieplejszej tortilli lub ręczniku 4Duże goździki

czosnek rozgnieciony 2

limonki, soczyste 4

pomarańcze, wyciśnięte około 2 filiżanek 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2

cebula, pokrojona w kliny, dołączony koniec korzenia 2(może być lub przeglądać)

posiekane liście oregano, pół palmy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobnione queso fresco lub 2 szklanki rozdrobnione Monterey jack 0głowy

kapusta czerwona, rozdrobniona 2

czerwone chili, cienko pokrojone 2smalls

czerwona cebula, cienko pokrojona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

biały ocet winny lub biały ocet balsamiczny

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Tacos w menu? Spróbuj połączyć się z Pinot Noir, Riesling i musującym różem. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. King Estate Domaine Pinot Noir z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 50 dolarów za butelkę.