Ciepły Krem Jajeczny Z Kaczką Confit & Rzepa Dashi

Name: Ciepły Krem Jajeczny Z Kaczką Confit & Rzepa Dashi
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 Drobno starta skórka cytronu, limonki lub cytryny; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cold reserved dashi; 1 noga ćwiartka kaczka confit; 5 larges jaja; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki katsuobushi (płatki bonito); 1 2-calowy kawałek kombu (patrz UWAGI); 2 (zima) mirin lub sake; 4 liście pietruszki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska do smaku; 3 do 4 nurków lub przegrzebków morskich Hokkaido, bardzo cienko pokrojonych (patrz UWAGI); 2 (zima) shoyu (Zobacz notatki); 1 małe tarta zielone jabłko, pokrojona w kostkę 1/8 cala; 1 quart zimna woda; 4 młoda, młoda rzepa, obrana i przycięta

Przepis ciepły krem jajeczny z kaczką Confit & rzepa Dashi jest gotowy w około 52 minuty i zdecydowanie jest doskonałym bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 4 i kosztuje $38.55 za porcję. Jedna porcja zawiera 629 kalorii, 101g białka, oraz 11g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz skórkę cytronu, liście pietruszki, sól morską i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Z łyżeczką wynik 67%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Portugalskie Tarty Z Budyniem Jajecznym, Kaczka Confit, oraz Confit Z Kaczki.