Ciasteczka z podwójną czekoladą i espresso

Name: Ciasteczka z podwójną czekoladą i espresso
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 57 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki dark chocolate-covered espresso beans; 57 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki dark chocolate-covered espresso beans; 2 jaja w temperaturze pokojowej; 125 Orzechy dowolne (posiekane) mąka; 0 (może być lub przeglądać) sól morska drobna; 175 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki semi-sweet chocolate chips (recommended: Nestle Toll House); 170 Orzechy dowolne (posiekane) semi-sweet chocolate, chopped into 1/2-inch pieces (recommended: Ghirardelli); 150 Orzechy dowolne (posiekane) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 2 (zima) masło niesolone w temperaturze pokojowej; 2 (zima) niesłodzone kakao w proszku; 1 1 funt cukinii, ekstrakt z czystej wanilii; 2 (zima) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Przepisów na desery nigdy za wiele, więc wypróbuj ciasteczka Double Chocolate i Espresso. Ten przepis służy 10 porcjom i kosztuje 1,09 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 370 kalorii, 5 g białka i 18 g tłuszczu. Ten przepis wypróbowało i polubiło 117 osób. Ten przepis z Foodnetwork wymaga cukru, ziaren espresso w czekoladzie, półsłodkich kawałków czekolady i półsłodkiej czekolady. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 31 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 36%. Wynik ten jest raczej zły. Podobne przepisy to Ciasteczka z podwójną czekoladą i espresso, Ciasteczka z podwójną czekoladą i Ciasteczka z podwójną czekoladą i espresso.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Umieść ruszt piekarnika na środku piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym lub matami silikonowymi. Odłożyć na bok.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ziarna Espresso W Ciemnej Czekoladzie

1/3 Szklanki Ziaren Espresso W Ciemnej Czekoladzie

Ziarna Espresso W Ciemnej Czekoladzie

W małej misce połącz czekoladę i masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Półsłodkich Kawałków Czekolady (zalecane: Nestle Toll House)

Półsłodkie Chipsy Czekoladowe (polecane: Nestle Toll House)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady, Pokrojonej Na 1/2-calowe Kawałki (zalecane: Ghirardelli)

Miskę postaw na garnku z ledwo gotującą się wodą i mieszaj od czasu do czasu, aż czekolada się rozpuści i masa będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Półsłodka Czekolada, Pokrojona Na 1/2-calowe Kawałki (zalecane: Ghirardelli)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W misie robota kuchennego drobno posiekaj ziarna espresso w czekoladzie. W średniej misce wymieszaj posiekane ziarna espresso, mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Espresso Pokryte Czekoladą

Ziarna Espresso

Pokrojone W Plasterki Obrane świeże Lub Mrożone Brzoskwinie

1 łyżka Barwnika Spożywczego Red Velvet (np. Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W drugiej średniej misce wymieszaj cukier, jajka, wodę i ekstrakt waniliowy. Stopniowo dodawaj suche składniki i mieszaj, aż masa będzie gęsta i gładka. Wlać roztopioną czekoladę. Wmieszaj kawałki czekolady. Za pomocą łyżki do ciastek lub lodów nałóż 1/4 szklanki ciasta na przygotowane blachy do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki (12 Uncji) Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Kawałków Czekolady (zalecane: Ghiradelli)

6 Uncji Wysokiej Jakości Niesłodzonej Czekolady, Grubo Posiekanej

Posypka W Kształcie Serca

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Po 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I Limonkowego

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piec, aż lekko się napęcznieje, a wierzchołki zaczną pękać, od 18 do 20 minut. Pozostaw ciasteczka na blasze do całkowitego ostygnięcia i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyposażenie

Ziarna Espresso W Ciemnej Czekoladzie

1/3 Szklanki Ziaren Espresso W Ciemnej Czekoladzie

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady, Pokrojonej Na 1/2-calowe Kawałki (zalecane: Ghirardelli)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

(takie Jak Marie Biscuits)

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Po 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I Limonkowego

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 576 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

dark chocolate-covered espresso beans 576 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

dark chocolate-covered espresso beans 2

jaja w temperaturze pokojowej 125Orzechy dowolne (posiekane)

mąka 0(może być lub przeglądać)

sól morska drobna 1756 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

semi-sweet chocolate chips (recommended: Nestle Toll House)170Orzechy dowolne (posiekane)

semi-sweet chocolate, chopped into 1/2-inch pieces (recommended: Ghirardelli)150Orzechy dowolne (posiekane)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2(zima)

masło niesolone w temperaturze pokojowej 2(zima)

niesłodzone kakao w proszku 11 funt cukinii,

ekstrakt z czystej wanilii 2(zima)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Cream Sherry, Madera, Prosecco

Ciasteczka świetnie komponują się z kremowym sherry, maderą i prosecco. Słodkie, musujące Prosecco nie przytłacza prostego cukru i kruchych ciasteczek, słodka kremowa sherry uzupełnia korzenne ciasteczka, a orzechowe nuty Madery idealnie komponują się z ciasteczkami z orzechami. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.

Kremowe sherry NV Solera

Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.