Chrupiące Frytki Cajun

Name: Chrupiące Frytki Cajun
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 2 (zima) Przyprawa Cajun; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka kukurydziana; 2 (zima) Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej do głębokiego smażenia; 907 Orzechy dowolne (posiekane) ziemniaki russet, pokrojone w frytki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól do smaku

Chrupiące powlekane frytki Cajun może być tylko przystawka szukasz. Na 75 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 348 kalorii. Ten przepis służy 6. Jest to bardzo przystępna cena przepis dla fanów kreolskiego jedzenia. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Jeśli masz pod ręką sól, mąkę kukurydzianą, olej i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 53%, co jest solidne. Podobne przepisy to Parmezanem frytki ze słodkich ziemniaków, BFF Chrupiący Kurczak Powlekany, oraz Chrupiące kawałki bakłażana w panko.

Instrukcje

Pokrojone ziemniaki przekładamy do dużej miski z zimną wodą. Moczyć przez 10 minut. W dużej plastikowej torebce zamykanej połączyć mąkę kukurydzianą, mączkę kukurydzianą i przyprawę Cajun. Wstrząśnij torebką, aby się zmiksować.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Mąka Kukurydziana

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Ziemniaki odcedzić, ale pozostawić mokre.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Umieść frytki w plastikowej torbie z przyprawą i wstrząśnij, aby pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Rozgrzać olej w frytkownicy do 375 stopni F (190 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Gotować frytki w gorącym oleju przez 7 do 10 minut, lub aż złoty kolor brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyjąć z frytkownicy do ręczników papierowych, aby osuszyć. Doprawić niewielką ilością soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

2(zima)

Przyprawa Cajun 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana 2(zima)

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej do głębokiego smażenia 907Orzechy dowolne (posiekane)

ziemniaki russet, pokrojone w frytki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól do smaku

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun można łączyć z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Torres Pazo das Bruxas Albarino. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 19 dolarów za butelkę.