Babeczka Solony Karmel

Name: Babeczka Solony Karmel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) O cukrze cukierniczym; 226 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zwykła woda; 24 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sos karmelowy; 24 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekane orzechy nerkowca; 113 Orzechy dowolne (posiekane) cream cheese, cubed and chilled; 2 jaja; 250 Orzechy dowolne (posiekane) mąka uniwersalna; 400 Orzechy dowolne (posiekane) barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 360 Orzechy dowolne (posiekane) do 2 średnich kiwi, obranych i pokrojonych w plasterki; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 227 Orzechy dowolne (posiekane) cup salted butter, melted; 24 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kurs sól morska; 153 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe; 340 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 cups unsalted butter, cubed and chilled; 1 whole vanilla bean, split; 24 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Fondant elephant; 24 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Fondant elephant

Babeczka Solony Karmel może być właśnie tym deserem, którego szukasz. Ten wegetariański przepis na lakto ovo przeznaczony jest dla 24 osób i kosztuje 1,42 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 637 kalorii, 8 g białka i 36 g tłuszczu. Kilku osobom bardzo smakowało to amerykańskie danie. Ten przepis wypróbowały i polubiły 43 osoby. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz oczywiście sól morską, sos karmelowy, cukier granulowany i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 36%. Ten wynik nie jest aż tak super. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Dyniowe chili z Abuelitą na dwa sposoby – babeczki i inne babeczki: moje pierwsze połączenie babeczek, Babeczka karmelowa z nerkowcami i Muffinki dyniowo-jabłkowe z karmelem i glazurą solonego karmelu.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (325 stopni F w piekarniku konwekcyjnym). Formę do babeczek wyłóż papilotkami (24 w rozmiarze standardowym lub 48 w rozmiarze mini).

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanka Solonego Masła, Roztopionego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki (12 Uncji) Niesolonego Masła, Pokrojonego W Kostkę I Schłodzonego

1/2 Szklanki Niesolonego Masła, Pokrojonego W Kostkę I Schłodzonego

Używając stojącego miksera wyposażonego w przystawkę do łopatek, wymieszaj śmietanę, sodę oczyszczoną, sól i jajka, aż się połączą. Wyskrob wnętrze laski wanilii.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cała Laska Wanilii, Podzielona

Cała Laska Wanilii, Podzielona

Kremowy Słoń

Fondantowy Słoń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kremowy Słoń

Do masy jajecznej dodaj wanilię i cukier granulowany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fondantowy Słoń

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Mieszaj aż do połączenia.

W małej misce wymieszaj roztopione masło z 1 szklanką wody. Mikserem nastawionym na niskie obroty dodawaj na przemian wodę, masło i mąkę. Zgarnij boki miski i kontynuuj mieszanie, aż składniki dobrze się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Napełnij papilotki do babeczek w dwóch trzecich ciastem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sznurek Do Butów Lukrecja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokruszony Ser Manchego, Kilka Garści

Piec na złoty kolor i wypieczone, 22 minuty w przypadku normalnego rozmiaru i 16 minut w przypadku rozmiaru mini. Całkowicie ostudź babeczki. Mroź z lukrem karmelowo-maślanym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sznurek Do Butów Lukrecja

1 Rożek Cukru Lodowego

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Udekoruj według uznania.

Używając stojącego miksera wyposażonego w przystawkę do łopatek, dodaj masło i ubijaj, aż będzie gładkie, od 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodaj serek śmietankowy i ubijaj, aż masa zostanie całkowicie wchłonięta i gładka. Zmniejsz prędkość i po trochu dodawaj cukier puder.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Opakowania Serka śmietankowego O Temperaturze Pokojowej Plus 2 (8 Uncji) Opakowania Bitego Serka śmietankowego

Mieszaj aż do całkowitego włączenia.

Dodaj sos karmelowy do mieszanki maślanej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zwykła Woda

Wyposażenie

1 1/2 Szklanki (12 Uncji) Niesolonego Masła, Pokrojonego W Kostkę I Schłodzonego

1/2 Szklanki Niesolonego Masła, Pokrojonego W Kostkę I Schłodzonego

Kremowy Słoń

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pokruszony Ser Manchego, Kilka Garści

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

O cukrze cukierniczym 2266 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zwykła woda 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sos karmelowy 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekane orzechy nerkowca 113Orzechy dowolne (posiekane)

cream cheese, cubed and chilled 2

jaja 250Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 400Orzechy dowolne (posiekane)

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 360Orzechy dowolne (posiekane)

do 2 średnich kiwi, obranych i pokrojonych w plasterki 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 227Orzechy dowolne (posiekane)

cup salted butter, melted 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kurs sól morska 1536 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 340Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 cups unsalted butter, cubed and chilled 1

whole vanilla bean, split 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Fondant elephant 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Fondant elephant

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Cupcakes świetnie komponują się z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Louis Roederer Cristal Brut z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 299 dolarów za butelkę.

Cristal Brut Louisa Roederera

Cristal, klejnot i tête de cuvée szampana Louisa Roederera, został stworzony w 1876 roku dla cara Rosji Aleksandra II. Pozostaje wierny swemu pochodzeniu, inspirowany elegancją i czystością. Cristal jest produkowany zgodnie z rygorystycznymi standardami winiarskimi, które wymagają rygorystycznej selekcji crus, roczników, winogron i wina. Cristal jest produkowany wyłącznie z najlepszych roczników crus, które mają gwarancję, że pochodzą z winnicy Louis Roederer. Wszystkie wyjątkowe cechy rocznika 2002 zostały dosłownie uchwycone w tym Cristal 2002, który jest hojny i bujny, ukazując idealną równowagę pomiędzy koncentracją i finezją, świeżością i winem, intensywnością i wyrafinowaniem. W trzech słowach: dumny, bogaty i luksusowy. Cristal 2002 jest jaskrawo żółty z jasnobursztynowymi refleksami i ma piękny mus z delikatnym kordonem trwałych i regularnych bąbelków. Nos jest intensywny i delikatny, odsłaniając czystą i dobrze wymieszaną mieszankę smaków miodu, kakao, lekko prażonych orzechów laskowych i kandyzowanych owoców cytrusowych. W ataku pikantna eksplozja dojrzałych owoców, wino ujawnia czerwone owoce, białą czekoladę, karmel i duńskie ciasto, typowe dla Cristala. Jego jedwabista, skoncentrowana konsystencja opiera się na intensywnej, mocnej i winnej strukturze, ale zachowuje wyrafinowanie. Podniebienie rozwija się, aby osiągnąć pyszne wrażenie dobrze wymieszanej harmonii smaków. Świeży finisz z nutą goryczy sprawia, że jest niemal chrupiące.