Żeberka Wołowe Krótkie Sauerbraten

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur dania głównego, więc dać wołowiny krótkie żeberka Sauerbraten spróbować. Na $3.1 za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 25g białka, 67 g tłuszczu, oraz w sumie 783 kalorie. Ten przepis służy 6. Ten przepis od Allrecipes ma 61 fanów. Jeśli masz ocet winny, czosnek, pieprz i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć jagody jałowca można śledzić to danie główne z Tarty z ginem i tonikiem jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny i 5 minut. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 63%. Spróbuj Żeberka Wołowe Krótkie Sauerbraten, BBQ wołowina krótkie żeberka, oraz Żeberka Wołowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprawić żeberka z obu stron solą i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

żeberka Wołowe

Rozgrzać olej w patelni o dużym dnie na średnim ogniu. Gotować krótkie żeberka w partiach, obracając kilka razy, aż zbrązowieje ze wszystkich stron, około 10 minut na partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Usuń krótkie żebra do dużej plastikowej wanny z pokrywką podczas przygotowywania marynaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Potrójne, Przycięte

Wlać 1 1/2 szklanki wody, ocet jabłkowy, i ocet z czerwonego wina do ciepłej patelni i doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu. Gotować i mieszać, zeskrobując wszelkie rumiane kawałki z dna na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W 4 Do 5 Okrągłych Plasterków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać jagody jałowca, goździki i liście laurowe, doprawić solą i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Jagody Jałowca

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Zdjąć z ognia i wlać 1 szklankę zimnej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Wlać mieszaninę na żebra i umieścić w łaźni lodowej, aż ostygnie, 30 do 40 minut. Przykryć i marynować w lodówce przez 24 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sklasyfikowany Trener Motywacyjny 200-prądowy

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

Roztopić masło w dużym, ciężkim garnku lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Gotować i mieszać cebulę, seler i marchew w roztopionym maśle, aż warzywa zmiękną, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Dodać czosnek i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Marynowane żeberka umieścić na wierzchu mieszanki cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Wlać pozostałą marynatę z plastikowej wanny i wymieszać z 1 szklanką wody, bulionem z kurczaka i cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Potrójne, Przycięte

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień i dusić na niskim, pokryte, aż mięso jest przetargu widłowego, 3 do 4 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Mięso wyjąć na półmisek. Odrzuć jagody jałowca, goździki i liście laurowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagody Jałowca

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia, 2 Obroty Patelni I Trochę Do Skropienia

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Posypać gotowaną mieszankę cebuli na wierzchu mięsa, rezerwując nadmiar płynu do gotowania na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Umieść garnek z pozostałą cieczą do gotowania na średnim ogniu. Gingersnaps zmielić w robocie kuchennym, aż dobrze i do płynu na patelni. Wymieszaj ocet balsamiczny i gotuj, aż zmniejszy się i zgęstnieje, odtłuszczając tłuszcz, około 20 minut. Doprawić solą do smaku. Przecedzić sos przez sito o drobnej siatce, łyżkę na wołowinę i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

Ciasteczka Gingersnap

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 Funt Udek Z Kurczaka

(takie Jak Marie Biscuits)

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)2

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 1kilogramy

żeberka wołowe 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2(zima)

6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy)1

marchewka posiekana 2zdanie

seler posiekany 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)3goździki

czosnek mielony 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Gingersnaps 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i zmielony czarny pieprz do smaku 12

jagody jałowca 1Duże

cebula posiekana 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i pieprz do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 2(zima)

cukier biały, lub do smaku

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do krótkich żeberek wołowych. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 40 dolarów za butelkę.