Łosoś Gefilte Ryba

Name: Łosoś Gefilte Ryba
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 2 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz czarny; 1 1/2 do 1 ananasa (w zależności od wielkości), obranego i pokrojonego na 1/2-calowe kawałki, opłucz i zachowaj ładne liście do dekoracji; 1 łodyga pęczek selera pokrojonego w plasterki (ok; 1 (może być lub przeglądać) koperek suszony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 624 Orzechy dowolne (posiekane) bułka z łososiem gefilte fish (użyj a i b, jeśli to możliwe); 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony świeża pietruszka; 1 szczypta ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania; 1 cytryna, sok z; 1 cytryna, Skórka i Pestka (biała skóra); 6 (zima) 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 1 (może być lub przeglądać) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 0 (może być lub przeglądać) 2 szklanki ząbków czosnku; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur hor d ' oeuvre, więc dać łososia Gefilte ryb spróbować. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatariański przepis służy 10 i kosztuje 1,83 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 187 kalorii, 13g białka, oraz 7G tłuszczu. Jeśli masz koperek, wino, cukier granulowany i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to żydowskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 43%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ellyn Goodrich ' s Alaskan Halibut and Salmon Gefilte Fish Terrine (Pareve), Ryba Gefilte, oraz Madge ' s Gefilte Fish.

Składniki

Porcje:

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pieprz czarny 1

1/2 do 1 ananasa (w zależności od wielkości), obranego i pokrojonego na 1/2-calowe kawałki, opłucz i zachowaj ładne liście do dekoracji 1łodyga

pęczek selera pokrojonego w plasterki (ok 1(może być lub przeglądać)

koperek suszony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 624Orzechy dowolne (posiekane)

bułka z łososiem gefilte fish (użyj a i b, jeśli to możliwe)10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

świeża pietruszka 1szczypta

ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

barwnik spożywczy Red Velvet (taki jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) lub według uznania 1

cytryna, sok z 1

cytryna, Skórka i Pestka (biała skóra)6(zima)

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 1(może być lub przeglądać)

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 0(może być lub przeglądać)

2 szklanki ząbków czosnku 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.