Wołowina Wellington z pasztetem z ostryg

Beef Wellington z pasztetem z ostryg to danie główne dla 6 osób. Za 4,03 dolara za porcję ten przepis pokrywa 19% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 706 kalorii, 25 g białka i 57 g tłuszczu. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Ten przepis z Foodnetwork wymaga grzybów, bułki tartej, jajka i sherry. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 2 godzin. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to europejskie danie. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 43%. Podobne przepisy obejmują wołowinę Wellington, wołowinę Wellington i wołowinę Wellington.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Polędwiczkę natrzyj solą i pieprzem i lekko posmaruj olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Rozgrzej 1 łyżkę oleju i masło na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Połóż polędwicę na patelni i lekko podsmaż mięso na całej powierzchni, łącznie z końcówkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zdejmij mięso z patelni i odłóż na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Jeśli to konieczne, dodaj więcej oleju na patelnię, następnie dodaj szalotkę i czosnek i smaż przez 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj grzyby i smaż jeszcze 2–3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Dodaj ostrygi i sherry i gotuj, aż ostrygi staną się nieprzezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.

Odcedź płyn i połącz mieszaninę z bułką tartą w misie robota kuchennego. Przetwarzaj, aż masa będzie dobrze wymieszana i prawie gładka. Wyłóż durszlak kilkoma warstwami gazy i nałóż na niego pasztet. Pozostawić do odcieknięcia na 10 do 15 minut. Jeśli pasztet wydaje się zbyt wilgotny, podnieś brzeg gazy, skręć ją razem i wyciśnij nadmiar płynu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Pasztet

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozwałkuj ciasto francuskie na lekko posypanej mąką powierzchni, tworząc prostokąt o grubości mniejszej niż 1/4 cala. Na środek ciasta nałóż trochę pasztetu i rozprowadź go, aby uzyskać kształt podobny do polędwicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Francuskie

2/3 Szklanki Posiekanej, Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Pasztet

Drażetki Z Białą Perłą

Połóż mięso na pasztecie; następnie przykryj wierzch i boki mięsa pozostałym pasztetem. Owiń ciasto wokół polędwicy, zachodząc na brzegi, tworząc szew. Zwilż krawędzie wodą i lekko dociśnij, aby uszczelnić. Odetnij górną warstwę ciasta z obu końców i załóż końce na boki mięsa, zamykając jak poprzednio. Ostrożnie obróć owiniętą w ciasto polędwicę i ułóż łączeniem do dołu na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej