Vindaloo (Goan-Style Hot and Sour Pork)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Vindaloo (Goan-Style Hot And Sour Pork). Jedna porcja zawiera 547 kalorii, 27g białka, oraz 45 g tłuszczu. Na $2.0 za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. 2 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz strąki chili, cebulę, kurkumę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć kardamon można śledzić to danie główne z Placek Maślany Kardamonowy jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Goan Kaczka Vindaloo w gorącym i kwaśnym sosie Cayenne, Goan Tangy wieprzowina Vindaloo z orzechami nerkowca, oraz Mushroom vindaloo, jak zrobić Goan mushroom vindaloo dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

nasiona gorczycy czarnej 11 funt cukinii,

pieprz czarny 11 funt cukinii,

dietetyczna soda kremowa 11 funt cukinii,

nasiona kardamonu 2

suszone strąki chili 1

kij cynamonowy (3-calowy)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kolendra Siewna, mielona 11 funt cukinii,

nasiona kozieradki 8

ząbki czosnku, obrane 1

kostka imbiru, 1 cal cubed, chopped 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula pokrojona w pierścienie 907Orzechy dowolne (posiekane)

wieprzowina pokrojona w kostkę 2(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1(może być lub przeglądać)

kurkuma 5(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 5(zima)

ocet winny biały 2(może być lub przeglądać)

nasiona kminku pełnego

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian w menu? Spróbuj sparować z Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Jules Taylor Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.