Tuńczyk Pieprzowy

Name: Tuńczyk Pieprzowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Orzechy dowolne (posiekane) steki z tuńczyka; 390 Orzechy dowolne (posiekane) karczochy odsączone i grubo posiekane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kapary odsączone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pomidorki koktajlowe, połówki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek, podzielona; 1 małe cebula, cienko pokrojona; 1 (może być lub przeglądać) sól, podzielona; 2 (może być lub przeglądać) mieszany cały pieprz, lekko zmiażdżony

Need a jaskiniowiec, bezglutenowe, bezmleczne i pierwotne danie główne? Pieprzowy tuńczyk może być świetny przepis, aby spróbować. Na 6,93 zł za porcję, ten przepis okładki 39% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 326 kalorii, 38g białka, oraz 11g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Jeśli masz oliwę z oliwek, ziarna pieprzu, kapary i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Z łyżeczką wynik 87%, to danie jest świetne. Spróbuj Tuńczyk Z Pieprzem, Filety Z Tuńczyka Z Pieprzem, oraz Steki z dębowego pieprzu z tuńczykiem z pomarańczowym majonezem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę, i smażyć 5 minut lub do miękkości. Wymieszać z czosnkiem i gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Cebula

Dodaj wino, karczochy, i kapary; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć i gotować 5 protokół. Wymieszać pomidory i 1/4 łyżeczki soli. Przykryć i gotować około 3 protokół lub tylko do czasu pomidory zwiędną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Pomidor

Kapary

Sól

Wino

Zdjąć z ognia i wymieszać natkę pietruszki. Tymczasem rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać pozostałe 2 łyżeczki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Posypać tuńczyka pieprzem i pozostałą 1/4 łyżeczki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Sól

Tuńczyk

Umieść tuńczyka na patelni i gotować 2 do 4 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuńczyk

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podawać z karczochem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Rozkosz

Wlać: Chad Ellegood, dyrektor wina Tru w Chicago, poleca Cavalchina Bardolino Chiaretto lub Alma de Blanco Godello Monterrei, aby podkreślić odważne śródziemnomorskie smaki tego dania. Cavalchina to świeża róża z północno-wschodnich Włoch, która oferuje połączenie kwiatów owocowych i lekkich jagód. Alma de Blanco jest wytwarzana z winogron Godello, które pochodzą z północno-zachodniej Hiszpanii i uzupełniają jej wysoką kwasowość dojrzałymi cytrusowymi smakami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagody

Owoce

Winogrona

Wino

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

567Orzechy dowolne (posiekane)

steki z tuńczyka 390Orzechy dowolne (posiekane)

karczochy odsączone i grubo posiekane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kapary odsączone 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidorki koktajlowe, połówki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 2

ząbki czosnku, mielone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek, podzielona 1małe

cebula, cienko pokrojona 1(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 2(może być lub przeglądać)

mieszany cały pieprz, lekko zmiażdżony

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Merlot, Pinot Noir i wino różowe to moje najlepsze propozycje do tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Francis Ford Coppola Diamentowa Kolekcja Merlot z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.