Tod Mun Goong ( Thai Fish and Shrimp Cakes )

Name: Tod Mun Goong ( Thai Fish and Shrimp Cakes )
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Tajskie, Azjatyckie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki luźno zapakowana kolendra; 2 (zima) skrobia kukurydziana; 1 ogórek kiszony; 1 (Keebler); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos rybny; 227 Orzechy dowolne (posiekane) flądra lub 1/2 funta dorsza lub 1/2 funta innej białej ryby płatkowatej; 170 Orzechy dowolne (posiekane) fasola szparagowa; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony olej do smażenia na patelni; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej 20 cienkich plastrów cukinii; 2 (zima) drobno posiekane orzeszki ziemne; 2 (zima) czerwona pasta curry; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet ryżowy; 1 szalotka, tarta lub posiekana; 227 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki, obrane; 1 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 thai red chili pepper (the tiny bird peppers); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur Hor d ' oeuvre, więc dać Tod Mun Goong (Thai Fish and Shrimp Cakes ) spróbować. Na 90 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 8G białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 189 kalorii. Ten przepis służy 12. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Jeśli masz sos rybny, krewetki, flądra, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 62 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni azjatyckiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 40%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Tom Yum Goong (Pikantna Tajska Zupa Krewetkowa), Tom Yum Goong (tajska gorąca i kwaśna zupa z krewetek), oraz Tajskie Ciasta Rybne dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

luźno zapakowana kolendra 2(zima)

skrobia kukurydziana 1

ogórek kiszony 1

(Keebler)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos rybny 227Orzechy dowolne (posiekane)

flądra lub 1/2 funta dorsza lub 1/2 funta innej białej ryby płatkowatej 170Orzechy dowolne (posiekane)

fasola szparagowa 12Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

olej do smażenia na patelni 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

20 cienkich plastrów cukinii 2(zima)

drobno posiekane orzeszki ziemne 2(zima)

czerwona pasta curry 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet ryżowy 1

szalotka, tarta lub posiekana 227Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki, obrane 1(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1

thai red chili pepper (the tiny bird peppers)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Wino FitVine Pinot Grigio z oceną 4.4 z 5 wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.