Steki ziołowe z oliwkami prowansalskimi

Name: Steki ziołowe z oliwkami prowansalskimi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 liście laurowe (2 drobno pokruszone, 1 całość); 680 Orzechy dowolne (posiekane) steki z polędwicy wołowej (każdy o grubości około 1 cala); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwki suszone w solance (takie jak Kalamata); 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 3 (zima) puree z pomidorów konserwowych

Steki ziołowe z oliwkami prowansalskimi to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny danie główne. Jedna porcja zawiera 392 kalorie, 38g białka, oraz 20 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.06 za porcję. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Udaj się do sklepu i odbierz przecier pomidorowy, oliwki utwardzone solanką, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Garlicky Herb-Potarty Wieszak Steki, Oliwki Prowansalskie, oraz Steki Z Tuńczyka Prowansalskie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Steki z polędwicy natrzeć 1 łyżką oliwy z oliwek; posypać pokruszonymi liśćmi laurowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Polędwicy

Liście Laurowe

Oliwa Z Oliwek

Sucha Przyprawa Rub

Umieść steki w małym szklanym naczyniu do pieczenia w jednej warstwie; odstawić w temperaturze pokojowej co najmniej 1 godzinę i do 2 godzin. (Można przygotować 1 dzień wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szklana Patelnia Do Pieczenia

Przynieś mały rondel z wodą, aby zagotować na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać oliwki i przywrócić wodę do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki

Woda

Oliwki odsączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki

Zeskrobać większość liści laurowych off steki; posypać steki z solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Liście Laurowe

Stek

Ciepło Pozostałe 1 łyżka oliwy z oliwek w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj steki i sauté do pożądanej doneness, o 4 minut na stronie średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Przełożyć steki na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Dodaj białe wino do patelni i doprowadzić do wrzenia, skrobanie się rumiane kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Białe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj przecier pomidorowy, cały liść laurowy, i osuszone oliwki na patelni. Gotować, aż sos lekko zgęstnieje, często mieszając, około 5 minut. Steki powrót i wszelkie nagromadzone soki na patelni; włączyć do Płaszcz. Gotować steki aż po prostu ogrzewane przez, obracając raz, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przecier Pomidorowy

Liście Laurowe

Oliwki

Stek

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć steki na talerz. Odrzuć liść laurowy. SOS łyżka i oliwki na steki i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Oliwki

Stek

SOS

Wyposażenie

Szklana Patelnia Do Pieczenia

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Składniki

Porcje:

liście laurowe (2 drobno pokruszone, 1 całość)680Orzechy dowolne (posiekane)

steki z polędwicy wołowej (każdy o grubości około 1 cala)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwki suszone w solance (takie jak Kalamata)2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 3(zima)

puree z pomidorów konserwowych

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Robert Mondavi Napa Merlot z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.