Smażone Krewetki Z Maślanym Sosem Z Octu Balsamicznego

Name: Smażone Krewetki Z Maślanym Sosem Z Octu Balsamicznego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 7 Tbs masło, pokroić w 1 Tbs. kawałki; 2 Tbs posiekane mieszane świeże zioła, takie jak szczypiorek, estragon i pietruszka z płaskim liściem; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 454 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki w skorupce lub około 50 mrożonych, oczyszczonych krewetek dużych, rozmrożonych

Smażone krewetki z maślanym sosem z octu balsamicznego to bezglutenowe, pierwotne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.12 za porcję. Jedna porcja zawiera 714 kalorii, 51g białka, oraz 49g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Mieszanka octu balsamicznego, masło, krewetki w skorupie, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Zapiekane piersi z kurczaka z sosem z octu balsamicznego, Smażony Radicchio z miodem i octem balsamicznym, oraz Smażone Brokuły Raab Z Octem Balsamicznym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Jeśli używasz krewetek w skorupie, obrać i devein je (zobacz Jak obrać i devein krewetki). Jeśli używasz oczyszczonych, rozmrożonych krewetek, pomiń ten krok. Tak czy inaczej, dobrze osuszyć krewetki ręcznikami papierowymi i odstawić. Umieść durszlak lub duży sitko w misce i ustaw go obok zakresu. W dużej patelni ustawić na dużym ogniu, stopić 1 Tbs. masła. Gdy pieni masło, dodać krewetki i dobrze doprawić solą i pieprzem. Mieszać kilka razy, jak gotować krewetki -- mogą lekko brązowy, co jest dobre. Są one zrobione tak szybko, jak są one tylko gotowane przez i nieprzezroczyste, 3 do 5 minut; przeciąć na pół, aby sprawdzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyjmij patelnię z ognia; przenieś krewetki łyżką szczelinową na durszlak. Przykryj krewetki luźno folią i odstaw na bok, aby zachować ciepło podczas przygotowywania sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wylać wszystko, ale 1 lub 2 łyżeczki. płyn z patelni. Ustaw patelnię z powrotem na dużym ogniu i dodaj pozostałe 6 Tbs. masło, wirowanie patelni raz lub dwa razy, aż masło zamienia światło orzechowy brązowy, o 2 protokół. (Wszelkie brązowe kawałki, które przyklejają się do patelni, staną się jeszcze brązowsze, ale nie powinny się palić.) Natychmiast wlać ocet balsamiczny na patelnię i zacząć skrobać brązowe kawałki. Nadal skrobać i gotować, aż sos zgęstnieje nieco i zaczyna się pojawiać jak glazury, o 2 protokół. SOS zmniejszy się do skąpej 1/2 szklanki. Wyłączyć ogień i wymieszać odsączone krewetki (wyrzucić nagromadzony płyn w misce) do płaszcz je lekko z sosem i krótko rewarm je bez gotowania dalej. Smak i dostosować przyprawy, jeśli to konieczne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Posypać świeżymi ziołami i podawać natychmiast z cytrynowymi klinami, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

świeże Zioła

Kalorie

400, tłuszcz

22, Kalorie Tłuszczowe

200, Tłuszcze Nasycone

13, białko

42, Tłuszcz Jednonienasycony

6, węglowodany

940, Cholesterol

440, Włókno

Foto: Mark Ferri

Oceń ten przepis i zobacz opinie

6, Tłuszcz Wielonienasycony

2, sód

Wyposażenie

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)7Tbs

masło, pokroić w 1 Tbs. kawałki 2Tbs

posiekane mieszane świeże zioła, takie jak szczypiorek, estragon i pietruszka z płaskim liściem 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 454Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki w skorupce lub około 50 mrożonych, oczyszczonych krewetek dużych, rozmrożonych

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla krewetek. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.