Salsa bakłażanowo-pomidorowo-miętowa

Name: Salsa bakłażanowo-pomidorowo-miętowa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 680 Orzechy dowolne (posiekane) średnie bakłażany (o; 1 1 funt cukinii, oliwa z oliwek extravirgin; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża mięta; 1 ząbek czosnku, mielony; 2 (może być lub przeglądać) świeży sok z cytryny; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany pomidor

Bakłażan i Salsa pomidorowo-miętowa mogą być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przepis służy 4 i kosztuje 85 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 66 kalorii, 2G białka, oraz 1g tłuszczu. Jest to bardzo przystępne ceny przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka pieprzu, bakłażany, oliwa z oliwek extravirgin i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczony bakłażan z pomidorem i miętą, Bakłażan, Tahini, Pomidor + Miętowe Crostini, oraz Bakłażany z salsą pomidorowo-Chipotową dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotuj grill.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Pokrój każdy bakłażan na pół wzdłuż. Lekko score wycięte boki bakłażana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Umieść bakłażana, przyciąć boki w dół, na stojaku do grillowania pokrytym sprayem do gotowania. Grill 20 minut lub do bardzo przetargu, obracając od czasu do czasu. Miąższ miąższu z połówek bakłażana i umieścić na sitku nad miską. Odrzuć peelingi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Bakłażan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odstawić miąższ na 1 godzinę lub aż ostygnie i dokładnie osuszyć. Wyrzucić płyn. Grubo masować miąższ i umieścić w małej misce. Wymieszać pomidora i pozostałe składniki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać w temperaturze pokojowej, mieszając tuż przed podaniem.

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 680Orzechy dowolne (posiekane)

średnie bakłażany (o 11 funt cukinii,

oliwa z oliwek extravirgin 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża mięta 1

ząbek czosnku, mielony 2(może być lub przeglądać)

świeży sok z cytryny 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany pomidor

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.