Risotto z kiełbasą i warzywami

Name: Risotto z kiełbasą i warzywami
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeże szparagi, przycięte i pokrojone na kawałki; 1 sprig (każdy) bazylii, oregano i tymianku; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 t pieprzu białego w proszku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojone świeże pieczarki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groch świeży lub mrożony, rozmrożony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 ( bakłażany) cebula drobno posiekana; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony parmezan; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz do smaku; 539 Orzechy dowolne (posiekane) opakowanie Johnsonville ® Mild Italian Sausage links, osłonki usunięte

Jeśli chcesz dodać więcej Śródziemnomorski przepisy do swojego repertuaru, Risotto z kiełbasą i warzywami mogą być przepisem, który powinieneś wypróbować. Ten przepis daje 8 porcji z 581 kalorii, 20g białka, oraz 31g tłuszczu każdy. Za 2,32 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz pod ręką groszek, wywar z kurczaka, bazylię i kilka innych składników, możesz to zrobić. Najlepiej sprawdza się jako danie główne, i odbywa się w około 55 minut. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Przynosi ci smak domu. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 46%. Podobne przepisy obejmują Risotto Warzywne, Jesienne Risotto Warzywne, oraz Codzienne Risotto Warzywne.

Instrukcje

W holenderskim piekarniku lub dużym rondlu gotuj kiełbasę na średnim ogniu, aż przestanie być różowa i lekko zrumieniona.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Udek Z Kurczaka

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj olej, cebulę i grzyby, gotuj dalej 2-3 minuty lub do miękkości. Zmniejsz ciepło do średnio-niskiego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

W międzyczasie w osobnym rondlu dusić wywar i świeże zioła, aż będą gotowe do użycia. Do mieszanki mięsnej dodaj ryż, kontynuuj mieszanie, aż ryż będzie gorący i pokryty olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeże Zioła

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj wino i kontynuuj mieszanie, aż płyn się wchłonie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Usuń zioła z zapasów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Używając kadzi, dodawaj około 1/2 szklanki gorącego wywaru na raz do ryżu, ciągle mieszając po każdym dodaniu, aż płyn się wchłonie. Gdy pozostanie około 1 1/2 szklanki wywaru, dodaj szparagi i kontynuuj mieszanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Z pozostałą 1 szklanką wywaru dodaj groszek, sól i pieprz, delikatnie wymieszaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Risotto jest gotowe, gdy cały wywar zostanie wchłonięty, ryż ma kremowy wygląd i jest jędrny, ale delikatny dla kęsa (łącznie około 20-25 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Zdjąć z ognia; dodać parmezan. Przełóż do misek i podawaj z dodatkowym parmezanem, jeśli chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

1 Funt Udek Z Kurczaka

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Chochla

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ryż Arborio 227Orzechy dowolne (posiekane)

świeże szparagi, przycięte i pokrojone na kawałki 1sprig

(każdy) bazylii, oregano i tymianku 1Średnia żółta cebula, posiekana

1 t pieprzu białego w proszku 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone świeże pieczarki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groch świeży lub mrożony, rozmrożony 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1( bakłażany)

cebula drobno posiekana 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony parmezan 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz do smaku 539Orzechy dowolne (posiekane)

opakowanie Johnsonville ® Mild Italian Sausage links, osłonki usunięte

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto działa naprawdę dobrze z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (pół butelki) z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.

Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (pół butelki)

Chrupiące, dojrzałe, czerwone aromaty jagodowe i wiśniowe są kształtowane przez żywą, świeżą kwasowość. W ustach smaki pokazują Klasyczne Sangiovese nuty ziemi, grzybów i skóry, z kręgosłupem mocnych, ale eleganckich tanin. Dobrze komponuje się z mięsami i sosami do makaronów mięsnych, drobiem i twardymi serami.