Ravioli Alla Caprese

Name: Ravioli Alla Caprese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 3 (zima) posiekane liście bazylii; 3 (zima) posiekane liście bazylii; 28 Orzechy dowolne (posiekane) 6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy); 397 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory bez skórki z puszki; 907 Orzechy dowolne (posiekane) mąka uniwersalna; 2 goździki czosnek posiekany; 57 Orzechy dowolne (posiekane) liście majeranku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 142 Orzechy dowolne (posiekane) Parmezan; 907 Orzechy dowolne (posiekane) ricotta; 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki water, for pasta dough; 2 całe jaja

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów śródziemnomorskich do swojego pudełka z przepisami, Ravioli Alla Caprese może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 2,31 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 1245 kalorii, 48 g białka i 48 g tłuszczu. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Niewiele osób tak naprawdę lubiło to danie główne. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jeśli masz pod ręką liście bazylii, liście majeranku, pomidory i kilka innych składników, możesz to zrobić. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 80% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Wypróbuj Ravioli Alla Vodka, Fusilli alla Caprese i Spaghetti alla Caprese, aby uzyskać podobne przepisy.

Instrukcje

W małym rondlu zagotuj wodę. Uformuj kupkę mąki i zrób w środku wgłębienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wlej wrzącą wodę do studni. Za pomocą widelca stopniowo łącz mąkę z wodą, kontynuując wyrabianie przez około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

W czasie przygotowywania farszu należy dać ciastu odpocząć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka Lub Bulionu Warzywnego (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Mieszane Odmiany świeżych Grzybów

W średniej wielkości misce wymieszaj ricottę, parmezan, jajka i majeranek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majeranek

Sos Pomidorowy Hunt's®

Przez Ciasto

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Majonez Do Wiązania

Za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj ciasto na makaron, aż będzie bardzo cienkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 (8 Uncji) Opakowania Półsłodkiej Czekolady Do Pieczenia BAKER'S, Roztopionej

Przekrój na pół, uzyskując 2 duże kawałki ciasta na makaron. Odłóż 1 kawałek zwiniętego makaronu na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Rozłóż nadzienie ravioli na całej powierzchni arkusza, każdy kawałek ravioli powinien znajdować się w odległości jednego cala od siebie. Przykryj przygotowanym ciastem makaronowym, dociśnij brzegi widelcem i pokrój każde ravioli. W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

Ravioli

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj ravioli i gotuj (ravioli będzie pływać, gdy będzie gotowe).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

W średnim rondlu podsmaż czosnek na oliwie z oliwek na złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj pomidory i gotuj przez 20 minut. Po ugotowaniu dodaj bazylię, masło i sól. Mieszaj, aż składniki się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Majonez Do Wiązania

2 (8 Uncji) Opakowania Półsłodkiej Czekolady Do Pieczenia BAKER'S, Roztopionej

Składniki

Porcje:

3(zima)

posiekane liście bazylii 3(zima)

posiekane liście bazylii 28Orzechy dowolne (posiekane)

6 żeberek wieprzowych lub kotletów z polędwicy z kością (8 uncji każdy)397Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory bez skórki z puszki 907Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 2goździki

czosnek posiekany 57Orzechy dowolne (posiekane)

liście majeranku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 142Orzechy dowolne (posiekane)

Parmezan 907Orzechy dowolne (posiekane)

ricotta 2966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

water, for pasta dough 2

całe jaja

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chianti, Verdicchio, Gruener Veltliner, Trebbiano

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Chianti to moje ulubione sałatki Caprese. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Jednym z win, które możesz spróbować, jest NV Ruinart, Wine. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 89 dolarów.