Polędwica wieprzowa z parmezanem

Name: Polędwica wieprzowa z parmezanem
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) port wine or additional beef broth; 2 (może być lub przeglądać) masło, podzielone; 1 (może być lub przeglądać) skrobia kukurydziana; 0 (może być lub przeglądać) każda suszona bazylia, tymianek i rozmaryn, zmiażdżona; 144 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojone świeże pieczarki; 144 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojone świeże pieczarki; 1 ząbek czosnku, mielony; 60 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu; 2 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek, podzielona; 6 (zima) starty parmezan; 1 Dash 8 (U-12) krewetek; 340 Orzechy dowolne (posiekane) polędwiczki wieprzowe; 0 (może być lub przeglądać) sól, opcjonalnie; 1 małe słodka cebula, pokrojona w plasterki i rozdzielona na krążki; 3 (zima) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Przepisów na danie główne nigdy za wiele, więc wypróbuj polędwicę wieprzową z parmezanem. Z tego przepisu składają się 2 porcje zawierające 415 kalorii, 44 g białka i 19 g tłuszczu każda. Za 2,78 USD za porcję ten przepis pokrywa 32% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Aby przepis był tak aromatyczny, wystarczy mieszanka oliwy z oliwek, masła, cebuli i kilku innych składników. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę bezglutenową. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 78%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj podobnych przepisów na polędwicę wieprzową z parmezanem, szybką polędwicę wieprzową z parmezanem i ziołową polędwicę wieprzową z grzankami z parmezanem i papryką.

Instrukcje

Pokrój wieprzowinę na 1/2 cala. plastry; spłaszczyć do 1/8 cala. grubość. Posyp parmezanem; odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Na dużej patelni podsmaż cebulę, grzyby i czosnek na 1 łyżeczce masła i 1 łyżeczce oleju, aż będą miękkie; wyjąć i trzymać w cieple. Na tej samej patelni smaż wieprzowinę partiami na pozostałym maśle i oleju na średnim ogniu przez 2 minuty z każdej strony lub do momentu, aż sok będzie klarowny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyjmij i trzymaj w cieple.

Dodaj bulion do patelni, zdrapując, aby poluzować zrumienione kawałki. Dolać wino lub dodatkowy bulion i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; dusić bez przykrycia przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Połącz skrobię kukurydzianą i wodę, aż będzie gładka; wmieszać do soków z patelni. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do momentu, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowe Laski Cukierków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Podawać z mieszanką wieprzowiny i cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

2(zima)

port wine or additional beef broth 2(może być lub przeglądać)

masło, podzielone 1(może być lub przeglądać)

skrobia kukurydziana 0(może być lub przeglądać)

każda suszona bazylia, tymianek i rozmaryn, zmiażdżona 1446 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone świeże pieczarki 1446 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojone świeże pieczarki 1

ząbek czosnku, mielony 606 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu 2(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek, podzielona 6(zima)

starty parmezan 1Dash

8 (U-12) krewetek 340Orzechy dowolne (posiekane)

polędwiczki wieprzowe 0(może być lub przeglądać)

sól, opcjonalnie 1małe

słodka cebula, pokrojona w plasterki i rozdzielona na krążki 3(zima)

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec i Sangiovese to moje ulubione dania z polędwicy wieprzowej. Lekkie ciało Pinot noir doskonale nadaje się do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełnia mięsne sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taninowe malbec łączy się z tłustymi kawałkami mięsa i grillem. Możesz spróbować Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Oceniającym podoba się, z oceną 4,4 na 5 gwiazdek i ceną około 46 dolarów za butelkę.

Winnica Shea Raptor Ridge Pinot Noir

Muskularne wino z delikatną stroną, ten rocznik Shea przedstawia się aromatami czarnej wiśni, ciemnej śliwki, sarsaparilli, nutą mandarynki i kuszącą mięsistością. Jedwabistość przodu prowadzi do łyku ciemnej wiśni, żurawiny i przypraw. Podwyższone kwasy i mocne taniny zapewniają trwałość i przyciągający uwagę dodatek do Twojej piwnicy. Podawać z: Wędzoną w herbacie piersią z kaczki z wiśniową soją i imbirem marynowaną potrójnie pieczoną szynką z glazurą żurawinową.