Polenta łyżka chleb na grzyby Portabella
Chleb Polenta łyżka na grzyby Portabella jest bezglutenowe przepis z 6 porcjami. Na 1,66 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 163 kalorie, 8G białka, oraz 3G tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz roma pomidor, parmezan, odparowane mleko beztłuszczowe i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 46%, co jest solidne. Spróbuj Przegrzebki z polentą, grzybami, Sherry i natką pietruszki, Smażone Grzyby Portabella, oraz Grillowane Grzyby Portabella dla podobnych receptur.
Instrukcje
W 5-do 6-quart patelni, mieszanka polenta, bulion z kurczaka, 1 szklanka wody i odparowane mleko beztłuszczowe. Wymieszać na dużym ogniu, aż mieszanina się zagotuje, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, często mieszając, aż polenta będzie gładka do smaku, o 15 protokół. Wymieszać z rozdrobnionym parmezanem, mielonym świeżym szczypiorkiem lub zieloną cebulą, szałwią oraz solą i pieprzem do smaku.
Podczas gdy polenta gotuje, w głębokiej misce, z mikserem na dużej prędkości, ubijać 4 duże białka, aż utrzymają miękkie szczyty.
Wyjąć polentę z ognia i wymieszać z 2 dużymi żółtkami i około 1/3 ubitych białek, następnie złożyć pozostałe białka.
W międzyczasie wypłucz 6 czapek grzybowych portabella (4 1/2 do 5 cali. szeroki) i pat suche. Topy natrzeć lekko oliwą z oliwek lub sałatki (w sumie około 2 łyżeczki).
Kłaść czapki, skrzela bok w dół i obok siebie, w patelni 10 na 15 cali. Broil 4 do 6 cali od ciepła, aż grzyby zaczną wyciekać sok; odwróć je i broil aż elastyczne po wygięciu, 8 do 10 minut w sumie.
Pomidora opłukać i osuszyć; pomidora pokroić w poprzek na cienkie plasterki papieru.
Lekko olej płytkie 3-quart (9-na 13-in.) zapiekanka. Ułóż kapsle grzybowe, skrzela do góry, w jednej warstwie w zapiekance; wlej soki grzybowe wokół kapsli.
Łyżkę chleba rozprowadzić w równomiernej, solidnej warstwie nad grzybami. Ułóż plastry pomidora na łyżce chleba.
Piec w piekarniku 375, aż łyżka chleba jest dobrze rumiane na brzegach i lekko rumiane na górze, o 40 minut (o 30 minut w piecu konwekcyjnym).
Pokrój łyżkę chleba i grzybów na porcje.
Przenieść do płyt za pomocą szerokiej szpatułki.