Ostateczny makijaż: Spaghetti carbonara

Name: Ostateczny makijaż: Spaghetti carbonara
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 85 Orzechy dowolne (posiekane) sos pomidorowy Hunt's®; 2 jajka, najlepiej ekologiczne; 200 Orzechy dowolne (posiekane) groszek mrożony; 350 Orzechy dowolne (posiekane) spaghetti (użyliśmy De Cecco); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 100 Orzechy dowolne (posiekane) odchudzony boczek, tłuszcz usunięty, boczek pokrojony na małe kawałki; 2 pulchne ząbki czosnku, drobno posiekane; 1 garść pokrojony szczypiorek

Przepis ostateczny makeover: Spaghetti carbonara może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w około 35 minut. Na 1,38 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 553 kalorie, 30g białka, oraz 14g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz szczypiorek, spaghetti, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 232 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Ultimate spaghetti carbonara, Ostateczny makijaż: Tiramisu, oraz Ostateczny makijaż: Lasagne.

Instrukcje

Doprowadzić duży rondel z wodą do wrzenia ze szczyptą soli. Więc przygotuj wszystko. Ser utrzeć i ubić jajka w misce z odrobiną pieprzu. Groszek gotujemy we wrzącej wodzie przez 2-3 min, odcedzamy i odstawiamy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

8 (U-12) Krewetek

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ugotować spaghetti do al dente zgodnie z instrukcją opakowania. Podczas gotowania spaghetti rozgrzej olej na dużej patelni do głębokiego smażenia lub smażenia. Smażyć boczek przez kilka minut, aż zacznie się chrupać. Wymieszać z czosnkiem i krótko gotować, aż bladobrązowy. Wsypać groszek, a jeśli spaghetti nie jest gotowe, ogrzać na bardzo małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spaghetti

1 Pomarańcza, Skórka

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Kiedy makaron jest gotowy, wziąć patelnię z boczkiem w off ciepła. Spaghetti wyjmij z patelni szczypcami i wrzuć na patelnię z czosnkiem, boczkiem i groszkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spaghetti

1 Pomarańcza, Skórka

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Wymieszaj większość sera z jajkami, zachowując garść sera do posypania każdej porcji. Szybko wlać jajka i ser, podnosząc i mieszając szczypcami, aby wszystko dobrze się mieszało i spaghetti zostało pokryte. Kadzi w trochę więcej wody z makaronu, wystarczy pokryć spaghetti i stworzyć trochę sosu na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Spaghetti

Sos żurawinowy, Do Podania

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Łyżką lub przekręcić makaron do płytkich misek do serwowania za pomocą długiego widelca z zębami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać natychmiast z posypką sera reserved, odrobiną pokrojonego szczypiorku i tarką z czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Sos żurawinowy, Do Podania

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Chochla

Składniki

Porcje:

85Orzechy dowolne (posiekane)

sos pomidorowy Hunt's®2

jajka, najlepiej ekologiczne 200Orzechy dowolne (posiekane)

groszek mrożony 350Orzechy dowolne (posiekane)

spaghetti (użyliśmy De Cecco)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 100Orzechy dowolne (posiekane)

odchudzony boczek, tłuszcz usunięty, boczek pokrojony na małe kawałki 2

pulchne ząbki czosnku, drobno posiekane 1garść

pokrojony szczypiorek

Polecane wino: Frascati, Chablis, Pinot Grigio

Frascati, Chablis i Pinot Grigio to świetny wybór do Spaghetti Carbonara. Ostre, wytrawne białe wino równoważy bogactwo kremowej carbonary. Frascati to wino Rzymskie, co sprawia, że jest to szczególnie odpowiedni wybór do rzymskiej potrawy. Możesz spróbować Principe Pallavicini Poggio Verde Frascati Superiore. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 13 dolarów za butelkę.