Oklahoma Joe ' s Smoked Brisket Flat

Name: Oklahoma Joe ' s Smoked Brisket Flat
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ball® lub Kerr® Pint z wieczkami i opaskami; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Twój ulubiony sos BBQ, do serwowania; 2 kilogramy mostek wołowy (płaski); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 1 funt cukinii, 1 całe świeże jalapeno; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sól selerowa; 2 (zima) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 2 (zima) ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz cytrynowy; 2 (zima) posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul); 2 (zima) Hiszpańska papryka; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zrębki dębowe lub hickory, moczone w wodzie przez 30 minut, odsączone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 1 funt cukinii, świeżo zmielony biały pieprz

Oklahoma Joe ' s Smoked Brisket Flat jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Na 6,19 zł za porcję, ten przepis okładki 46% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1102 kalorie, 84g białka, oraz 46 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Jest idealny do Chanuka. Jeśli masz sól selera, sos bbq, mostek wołowy, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis od Foodnetwork ma 7 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni żydowskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Wędzony Śledź i jogurtowa Pizza ... czyli płaski chleb, Wędzony Mostek, oraz Wędzony mostek z kawą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: butelka z rozpylaczem do soku jabłkowego

Składniki, których będziesz potrzebować

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Połączyć wszystkie przyprawy w misce, dobrze wymieszać. Pat przyprawa wcierać na mięso, upewniając się, aby mocno doprawić całą powierzchnię mostku. Przykryć lub owinąć mostek i pozostawić go w temperaturze pokojowej, podczas gdy palacz lub grill węglowy rozpala się. Nie pozostawiać w temperaturze pokojowej dłużej niż 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Grill jest gotowy, gdy węgiel spalił się na biały popiół. Jeśli używasz grilla zamiast palacza, ułóż węgle na 1 stronie grilla, pozostawiając obszar wystarczająco duży, aby mostek mógł gotować pośrednio, bez węgli bezpośrednio pod mięsem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Gdy grill osiągnie 200 do 225 stopni F, rozrzuć 1/4 zrębków nad węglami, Zamknij ruszt, połóż mostek na grillu i zamknij pokrywę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Utrzymuj temperaturę gotowania od 200 do 225 stopni F wewnątrz grilla, dodając węgle co 2 godziny lub w razie potrzeby.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Dodaj wióry drzewne i spryskaj mostek sokiem jabłkowym za każdym razem, gdy dodasz nowe węgle. Staraj się nie podnosić pokrywy grilla w żadnym innym czasie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Gdy mostek osiągnie temperaturę wewnętrzną od 165 do 170 Stopni F na natychmiastowym termometrze do odczytu mięsa (po około 4 do 5 godzinach), wyjmij go z grilla i Podwójnie owiń folią aluminiową, aby nie wyciekały soki. Powrót mostek do grilla (lub palacza) mostek jest gotowy do gotowania, gdy jest bardzo delikatny i osiąga temperaturę wewnętrzną 190 stopni F, o kolejne 1 do 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego