Ojciec Chrzestny Crostini

Name: Ojciec Chrzestny Crostini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 8 paski boczku, połówki; 2 (zima) szczypiorek mielony; 227 (użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan) bochenek chleba francuskiego, pokrojony na 16 kromek; 16 świeże liście bazylii; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 szalotka, starta lub posiekana; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki; 16 pomidory suszone w oleju; 2 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 2 (zima) rozdrobniony parmezan; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki przygotowane pesto

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu śródziemnomorskich przepisów, więc spróbuj Ojca Chrzestnego Crostini. Jedna porcja zawiera 155 kalorii, 4G białka, oraz 12g tłuszczu. Ten przepis serwuje 16 i kosztuje 55 centów za porcję. To działa dobrze jako tani hor d ' oeuvre. Udaj się do sklepu i podnieś liście bazylii, szczypiorek, sok z cytryny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 15%, co jest raczej złe. Podobne przepisy obejmują Southern Godfather, Kawa i Ojciec chrzestny, oraz Ojciec Chrzestny Klops Sub.

Instrukcje

Posmaruj kromki chleba 2 łyżkami oleju i ułóż na nie natłuszczonej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Procent Tłuszczu

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Piec w temperaturze 400° przez 5-6 minut z każdej strony lub do lekkiego zrumienienia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

W międzyczasie na dużej patelni gotuj boczek na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Usuń ręczniki papierowe, aby spuścić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

W małej misce wymieszaj majonez, szczypiorek, sok z cytryny i pozostały olej; rozprowadzić na grzance. Na wierzch każdy z liściem bazylii, pomidorem, pesto i kawałkiem boczku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1 Szklanka Mocno Upakowanych Liści Bazylii

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

2/3 Szklanki Posiekanej, Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

3/4 Szklanki Jumbo Zielonych Oliwek Z Pimientos, Około 16 Dużych Oliwek

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Posyp serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

Wyposażenie

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Składniki

Porcje:

paski boczku, połówki 2(zima)

szczypiorek mielony 227(użyliśmy domowego stylu maślanego z Idahoan)

bochenek chleba francuskiego, pokrojony na 16 kromek 16

świeże liście bazylii 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 szalotka, starta lub posiekana 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 ogórek angielski, obrany, pozbawiony nasion i pokrojony w cienkie plasterki 16

pomidory suszone w oleju 2(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 2(zima)

rozdrobniony parmezan 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

przygotowane pesto

Polecane wino: Wino Musujące, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Wino musujące, Chianti i Verdicchio to świetny wybór dla Crostini. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

Bukiet prezentuje nuty zielonego jabłka, wiciokrzewu i prażonej brioche. Na podniebieniu utrzymuje się delikatna równowaga suchości i kwasowości z odrobiną cytryny Meyer, spadzi i delikatnych nut kwiatowych. Blanc de Blancs Brut jest bardzo przyjazny dla kuchni i koktajli. Spróbuj z pikantnymi przystawkami, popcornem z masłem, kremowymi daniami z makaronu, smażonym kurczakiem, pikantnymi daniami azjatyckimi, owocami morza, deserami na bazie owoców lub półmiękkim serem. Wymieszaj z likierami z czarnego bzu lub owoców lub świeżym sokiem i wysokiej jakości alkoholami, aby uzyskać lekki, orzeźwiający musujący koktajl.Mieszanka: Chardonnay nadaje głębię i złożoność dla ogólnej równowagi, podczas gdy Chenin Blanc nadaje cytrusom i nutom miodu kremową konsystencję. Wyższa kwasowość colombarda zapewnia strukturę, długość i przyjemną mineralność, którą uzupełnia profil owocowy Ugni Blanc. Winogrona pochodzą z wysokiej jakości terroirów we Francji, takich jak Burgundia i Dolina Loary.