Melange Gumbo

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Melange Gumbo. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 46g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 589 kalorii. Ten przepis służy 15 i kosztuje $2.18 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 4 godziny i 50 minut. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś kiełbasę andouille, koszerną sól i pieprz, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Russ ' s Vegetable Melange, Czerwona i zielona sałatka z Mélange, oraz Okoń morski z melanżem warzywnym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać 2 szklanki oleju roślinnego w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu do gorąca, o 5 protokół. Zmniejsz ogień do średniej, a następnie ubijaj mąkę w 2 dodatkach, aż mieszanina uzyska konsystencję ciasta. Kontynuuj gotowanie, stale ubijając, aż zasmażka będzie ciemnobrązowa, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 Funt Udek Z Kurczaka

Zdjąć z ognia, następnie wymieszać na pół każdą z cebuli i papryki. Odstawić do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszony Makaron Rigatoni

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Połącz cały kurczak, 10 szklanek wody, płatki czerwonej papryki, 1 łyżkę soli i 1 łyżeczkę pieprzu w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia i gotować 1 godzinę. Odcedzić bulion, następnie wrócić do garnka i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

8 (U-12) Krewetek

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Usuń skórkę z kurczaka i kości, a następnie pokrój mięso na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Podgrzać pozostałe 2 łyżki oleju roślinnego na średniej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj kiełbasę z kurczaka i gotować, obracając, aż gotowane przez, 6 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa Z Kurczaka

Lekko ostudzić, a następnie pokroić.

Dodać 16 szklanek wody do garnka z bulionem i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać zasmażkę; gotować na średnim ogniu, mieszając, aż się rozpuści, o 5 protokół. Wymieszać z pozostałą cebulą i papryką. Powrót do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do medium, przykryć i gotować, 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszony Makaron Rigatoni

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać kiełbasę andouille i surowe piersi z kurczaka, zmniejszyć ogień do średnio niskie i gotować, pokryte, 30 więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa Andouille

3 łyżki Startej Słodkiej Cebuli (lub Drobno, Drobno Posiekanej)

Dodać wędzonego indyka, pokrojoną kiełbasę z kurczaka, gotowane kawałki kurczaka i szalotki i gotować na wolnym ogniu, pokryte, 30 protokół. Odtłuścić tłuszcz z powierzchni, a następnie wymieszać przyprawę Cajun.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Kiełbasa Z Kurczaka

Muszelki Cannelloni

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Podawać na ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Zdjęcia Yunhee Kim

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 Funt Udek Z Kurczaka

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa andouille, cienko pokrojona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Przyprawa Cajun 2kilogramy

groszek śnieżny, rozmrożony 567Orzechy dowolne (posiekane)

świeża kiełbasa z kurczaka 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 2larges

zielona papryka, posiekana 15Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1Duże

cebula posiekana 2(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych 1bunch

szalotki, posiekane 340Orzechy dowolne (posiekane)

piersi z kurczaka bez skóry, bez kości, pokrojone na kawałki 567Orzechy dowolne (posiekane)

wędzone udo z indyka, skóra i kości usunięte, pokrojone na kawałki 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla Cajun. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Bodega Garzon Uruguay Single Vineyard Albarino z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 30 dolarów za butelkę.