Marchewka Ziemniaczana Latkes

Name: Marchewka Ziemniaczana Latkes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki lorann profesjonalna kuchnia®; 340 Orzechy dowolne (posiekane) marchew (4 średnie); 3 larges jajka lekko ubite; 2 (zima) świeży sok z cytryny; 1 Duże 20 cienkich plastrów cukinii; 680 Orzechy dowolne (posiekane) ziemniaki (pieczenie) (około 3); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Marchewka ziemniaczana Latkes jest bezmleczne i wegetariańskie przystawka. Ten przepis sprawia, że 24 porcje z 59 kalorii, 2G białka, oraz 2G tłuszczu każdy. Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest idealny do Chanuka. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę uniwersalną, cebulę, olej roślinny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni żydowskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Placki marchewkowo-ziemniaczane, Szybkie placki ziemniaczano-marchewkowe, oraz Placki ziemniaczane z buraków i czerwonej cebuli z puree z marchwi i chrzanem i kminkiem Creme Fraiche.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 121° z regałem w górnej i dolnej części.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść 1 lub 2 stojaki chłodzące na dużej patelni z metalowymi stojakami chłodzącymi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Stojak Na Druty

Patelnia

Marchew obrać i grubo rozdrobnić w robocie kuchennym wyposażonym w średni krążek rozdrabniający (lub grubo zetrzeć w misce za pomocą dużych otworów w kształcie łzy na tarce pudełkowej).

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Tarka Do Pudełek

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Powtórzyć z ziemniakami i cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Cebula

Dodaj sok z cytryny i wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Przenieść mieszaninę do ręcznika kuchennego (Nie tkaniny frotte) i zamknąć w ręczniku, a następnie wycisnąć jak najwięcej płynu, jak to możliwe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Wytrzyj miskę do czysta, następnie Przywróć warzywa do miski i wymieszaj z mąką, jajkami i 1 łyżeczką soli, aż się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Mąka Uniwersalna

Jajko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzać olej w dużej 12-calowej patelni nonstick na średnim ogniu, aż się połyska. Napełnij miarkę 1/4 filiżanki mieszaniną latke i ostrożnie łyżką do patelni, a następnie lekko spłaszczyć do średnicy 3 cali za pomocą żaroodpornej szpatułki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Szpatułka

Forma 5 więcej latkes w patelni i smażyć, aż spody są złote, 2 do 3 protokół. (Jeśli latkes brązowy zbyt szybko, zmniejszyć ciepło.) Obrócić i smażyć na złoty kolor z drugiej strony, o 3 minuty więcej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć na papierowe ręczniki, aby na krótko odcedzić, a następnie przenieść do metalowego stojaka ustawionego na blasze w piekarniku, aby się ogrzać. Zrób więcej latkes w ten sam sposób.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe