Kurczak i Andouille Gumbo

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać kurczaka i Andouille Gumbo spróbować. Jedna porcja zawiera 560 kalorii, 32G białka, oraz 32G tłuszczu. Ten bezmleczny przepis służy 9 i kosztuje 1,65 zł za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odebrać mąkę, rosół z kurczaka, sos worcestershire, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni kreolskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Chicken-Andouille Gumbo, Kurczak i Andouille Gumbo, oraz Kurczak I Andouille Gumbo dla podobnych receptur.

Instrukcje

W małej misce wymieszaj 1 łyżkę przyprawy Cajun, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu; przetrzyj kurczaka. W holenderskim piekarniku, brązowy kurczak w 2 łyżkach oleju w partiach; usuń kurczaka z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Cajun

Cały Kurczak

Pieprz

Sól

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Dodaj pozostały olej do tej samej patelni; mieszaj z mąką, aż do wymieszania. Gotować i mieszać na średnim ogniu przez 30 minut lub aż rumiane (nie palić).

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cebulę, paprykę i seler; gotować i mieszać przez 2-3 minuty lub aż warzywa będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Papryka

Seler

Cebula

Dodać czosnek; gotować 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Stopniowo dodawać wodę i bulion. Wymieszać z kiełbasą, sos Worcestershire, liście laurowe, kurczak i pozostałe przyprawy Cajun, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień; przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę lub aż kurczak będzie bardzo delikatny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Worcestershire

Przyprawa Cajun

Sól I Pieprz

Liście Laurowe

Cały Kurczak

Kiełbasa

Stado

Woda

Kurczaka wyjąć z patelni; lekko ostudzić. Odtłuścić tłuszcz z zupy i wyrzucić liście laurowe. Kurczaka posiekać i wrócić do zupy; podgrzać. Odrzuć kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Cały Kurczak

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podawać gumbo na ryżu; top z zieloną cebulą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Gumbo

Ryż

Wyposażenie

Piec Holenderski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Składniki

Porcje:

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 2(zima)

Przyprawa Cajun, podzielona 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej rzepakowy, podzielony 2sklasyfikowany trener motywacyjny 200-prądowy

żeberka z selera, drobno posiekane 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 9Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ryż gotowany na gorąco 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 4

ząbki czosnku, mielone 3

zielona cebula, posiekana 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany zielony pieprz 1Duże

cebula drobno posiekana 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

pieprz, podzielony 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana słodka czerwona papryka 11 funt cukinii,

sól, podzielona 454Orzechy dowolne (posiekane)

Johnsonville® Andouille Sausage links, plastry 1kgs

udka z kurczaka z kością, bez skóry 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 2(zima)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Cajun świetnie komponuje się z Albarino, winem różowym i Sauvignon Blanc. Te niskie taniny, niższe wina alkoholowe będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że usta palą się bardziej. Możesz spróbować Doelas Rias Baixas Albarino. Recenzenci bardzo to lubią z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.

Doelas Rias Baixas Albarino

Ostry, czysty i świeży! Aromatyczne owoce oparte na dobrze zbilansowanej kwasowości. Podniebienie oferuje nuty cytrusów i owoców pestkowych, ziół i przyjemny mineralny akcent na finiszu. Złożone, orzeźwiające i stworzone do jedzenia.