Kolacja: Barszcz Wegetariański

Name: Kolacja: Barszcz Wegetariański
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Wschodnioeuropejskie, Europejskie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) buraki (buraki), obrane i pokrojone w zapałki; 2 larges marchewki obrane i pokrojone w zapałki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Drobno posiekana natka pietruszki lub szczypiorek (opcjonalnie, do dekoracji); 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Grubo zmielony czarny pieprz; 1 Sok z cytryny; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula pokrojona w półksiężyce; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól do smaku; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Śmietana (opcjonalnie, Pomiń dla wegańskiej zupy); 1 Średnia żółta cebula, posiekana Pietruszka drobno posiekana do dekoracji; 340 Orzechy dowolne (posiekane) kapusta biała, pokrojona cienko na strzępy

Kolacja: barszcz wegetariański to bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie zupa. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.44 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 3G białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 145 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis jest lubiany przez 804 smakoszy i kucharzy. Mieszanka grubo zmielonego pieprzu, sok z cytryny, szczypiorek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Ten przepis jest typowy dla kuchni wschodnioeuropejskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy to Dziś Kolacja: Barszcz pieczony z buraków i ziemniaków, Kolacja: Wegetariańskie Chili, oraz Kolacja: Wegetariańskie Tacos Z Tortillami Jicama.

Instrukcje

Obrać i pokroić cebulę, marchew, i buraki (alternatywnie, rozdrobnić marchew i buraki za pomocą ostrza rozdrabniania robota kuchennego) i podsmażyć na średnim ogniu w oliwie z oliwek ze szczyptą soli w dużym garnku zupy. Zarezerwuj niewielką ilość buraków na tarce i dodaj pod koniec, aby ożywić kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Buraki, Czerwone, Złote Lub Chioggia Lub Dowolna Kombinacja

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

W międzyczasie zagotuj wywar warzywny. Gdy warzywa są miękkie (około 5 minut), dodaj rozdrobnioną kapustę i gorący bulion. Doprowadzić do wrzenia i dusić 15-25 minut, aż warzywa będą miękkie. Po kilku minutach dodaj zarezerwowane starte buraki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu