Kolacja: Baingan Bharta (bakłażan Curry)

Name: Kolacja: Baingan Bharta (bakłażan Curry)
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 1
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 (zima) Olej rzepakowy; 1 Garść kolendra, posiekana; 1 Duże 1 torebka świeżego szpinaku; 1 1 funt cukinii, garam masala; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) imbir tarty; 2 (zima) kminek mielony; 3 jalapeños, posiekane i posiekane; 2 smalls cebula posiekana; 1 1 funt cukinii, czerwone chili w proszku; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Sól; 4 pomidory, posiekane; 0 (może być lub przeglądać) kurkuma

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj dziś kolację: Baingan Bharta (bakłażan Curry) spróbuj. Na 5,21 zł za porcję, ten przepis okładki 48% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 34g tłuszczu, oraz w sumie 630 kalorii. Ten przepis służy 1. Kilka osób naprawdę lubiło to indyjskie danie. Mieszanka oleju canolan, garść kolendry, mielony kminek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. 18 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, całe 30, i wegańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 36 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Pieczony Bakłażan Pomidorowy Curry (Baingan Bharta), Dzisiaj Kolacja: Bakłażan Baingan Kachri, oraz Sałatka Z Pieczonych Bakłażanów (Baingan Bharta).

Składniki

Porcje:

2(zima)

Olej rzepakowy 1Garść

kolendra, posiekana 1Duże

1 torebka świeżego szpinaku 11 funt cukinii,

garam masala 2

ząbki czosnku, mielone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

imbir tarty 2(zima)

kminek mielony 3

jalapeños, posiekane i posiekane 2smalls

cebula posiekana 11 funt cukinii,

czerwone chili w proszku 1WES E Sztuka języka angielskiego

Sól 4

pomidory, posiekane 0(może być lub przeglądać)

kurkuma

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Vocal Vineyards Alfaro Vineyard Gruner Veltliner z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 38 dolarów za butelkę.