Koktajl z krewetek i kopru włoskiego

Name: Koktajl z krewetek i kopru włoskiego
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 głowy koper włoski, przycięty; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) cukier caster; 2 (może być lub przeglądać) Sól morska Maldon; 1 sok z cytryny; 400 Orzechy dowolne (posiekane) gotowane, obrane krewetki królewskie; 1 garść liście trybuli, grubo posiekane; 1 garść liście estragonu, grubo posiekane; 6 małe garści mieszane liście sałaty; 1 cytryna pokrojona w 6 klinów; 1 małe czerwone chili, deseeded; 1 ząbek czosnku; 1 szczypta szczypta szafranowych nici; 250 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki dobrej jakości majonez

Przepis na koktajl z krewetek i kopru włoskiego można w około 22 minuty. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 16G białka, 33g tłuszczu, oraz w sumie 413 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 2,14 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dobrze sprawdza się jako napój. 32 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis z BBC Good Food wymaga krewetek królewskich, liści trybuli, ząbków czosnku i liści sałaty. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Z łyżeczką wynik 56%, to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Koktajl Krewetkowy, Koktajl Krewetkowy Dla Dwojga, oraz Ciasto filo z krewetkami i koprem włoskim.

Instrukcje

Aby zrobić rouille, użyj tłuczku i zaprawy, aby rozgnieść chili i czosnek na gładką pastę. Przynieś szafran na wolnym ogniu z 4 łyżkami wody. Do majonezu wymieszać wodę szafranową, czosnek i chili i wstawić do lodówki, aż będzie gotowa do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Szafran

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Koper posiekać na ćwiartki, wyjąć rdzenie i użyć japońskiej mandoliny lub ostrego noża, aby pokroić tak cienko, jak to możliwe. Doprowadzić patelnię wody do wrzenia i blanszować Koper przez 1 min, aż tylko zwiędnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Odcedzić i wrzucić do lodowatej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Odcedzić ponownie i użyć ściereczki, aby wycisnąć cały nadmiar wody, a następnie pozostawić w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Aby zmontować naczynie, doprawić koper włoski cukrem, solą, przyzwoitym mieleniem pieprzu i sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

8 (U-12) Krewetek

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

(duża Tuba)

Większość ogonów krewetek przeciąć na pół, zachowując jeden na każdą porcję.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Pokrojone krewetki wymieszać z koprem włoskim, następnie dodać posiekany trybulany i estragonu i tyle rouille, aby związać wszystko razem (około 6-7 łyżek). 6-8 kieliszków do martini napełnić do połowy mieszanką kopru włoskiego.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Trybula

4 świeże Boccacini Mozzarelli, Każda O średnicy 1 Cala

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Wymieszane liście ułożyć na wierzchu, następnie cały ogonek krewetki, a następnie skropić sokiem z kopru włoskiego, który zbierze się na dnie miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Podawać od razu z klinem cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórki Z Cytryny

Wyposażenie

Zaprawy I Tłuczki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

3głowy

koper włoski, przycięty 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

cukier caster 2(może być lub przeglądać)

Sól morska Maldon 1

sok z cytryny 400Orzechy dowolne (posiekane)

gotowane, obrane krewetki królewskie 1garść

liście trybuli, grubo posiekane 1garść

liście estragonu, grubo posiekane 6małe garści

mieszane liście sałaty 1

cytryna pokrojona w 6 klinów 1małe

czerwone chili, deseeded 1

ząbek czosnku 1szczypta

szczypta szafranowych nici 2506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

dobrej jakości majonez

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki świetnie komponują się z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Możesz spróbować Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.