Klasyczny Gravlax może być tylko Skandynawski przepis, którego szukasz. Ten bezglutenowy, bezmleczny, przyjazny dla fodmap i pescatarian przepis służy 12 i kosztuje $1.7 za porcję. Jedna porcja zawiera 106 kalorii, 12g białka, oraz 4G tłuszczu. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Mieszanka cukru, Skórka z cytryny, filet z łososia w środkowej części i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Podobne przepisy to Gravlax, Gravlax, oraz Gravlax z pracami.
Instrukcje
1
Połącz pierwsze 4 składniki.
2
Posypać jedną trzecią mieszaniny soli w dnie 8-calowego kwadratowego naczynia do pieczenia. Ułóż 1 połówkę łososia, skórkę w dół, w naczyniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
łosoś
Sól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do Pieczenia
3
Posypać jedną trzecią mieszaniny soli i koperkiem. Wierzch z pozostałą połową łososia, Skórka do góry.
Składniki, których będziesz potrzebować
łosoś
Koper
Sól
4
Pozostałą mieszaninę soli rozprowadzić na wierzchu łososia. Przykryć luźno folią.
Składniki, których będziesz potrzebować
łosoś
2/3 Szklanki Posiekanej, Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki
Sól
Cukierki Powietrzne
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Folia Foliowa
5
Umieść żeliwną patelnię lub inny ciężki przedmiot na łososia, aby ją zważyć; przechowywać w lodówce 24 godziny.
Łosoś można łączyć z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować Trentadue La Storia Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.