Kimchi Jjigae (Kimchi-Zupa Wieprzowa)

Name: Kimchi Jjigae (Kimchi-Zupa Wieprzowa)
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ciemny olej sezamowy; 397 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet zapakowane w wodę extra-jędrne tofu, osuszone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielony świeży czosnek; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ukośnie pokrojona zielona cebula; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane kimchi (z odrobiną soku); 2 (zima) grubo zmielone chile Koreańskie (gochugaru); 454 Orzechy dowolne (posiekane) kotlet schabowy z kością; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Przepis Kimchi jjigae (Kimchi-zupa wieprzowa) jest gotowy w około 44 minuty i zdecydowanie jest doskonałym bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników koreańskiego jedzenia. Na $3.29 za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 286 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz kimchi, siekany schab schabowy, zieloną cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pikantny gulasz Kimchi (kimchi Jjigae), Kimchi Jjigae, oraz Dzisiejsza Kolacja: Kimchi jjigae Zen.

Instrukcje

Kość cięta z wieprzowiny; kość rezerwowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Szalotki

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Mięso pokroić w poprzek ziarna na bardzo cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Umieścić wieprzowinę w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj chile, czosnek, i olej; wrzucić dobrze do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Odstawić w temperaturze pokojowej na 10 minut.

Rozgrzać duży rondel na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać mieszankę wieprzową; smażyć 3 minuty lub aż wieprzowina jest lekko rumiane, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Wyjąć wieprzowinę z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj zarezerwowaną kość i kimchi do patelni; gotuj 2 minuty, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kimchi

2 Posiekane Szalotki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać 3 szklanki wody; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Pokroić tofu na 1/2-calowe grube plastry; pokroić plastry w poprzek na 3/4-calowe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Usunąć kość z zupy. Powrót wieprzowiny mieszaniny do zupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Dodaj tofu do zupy; dusić 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Posypać zieloną cebulką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ciemny olej sezamowy 397Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet zapakowane w wodę extra-jędrne tofu, osuszone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielony świeży czosnek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ukośnie pokrojona zielona cebula 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane kimchi (z odrobiną soku)2(zima)

grubo zmielone chile Koreańskie (gochugaru)454Orzechy dowolne (posiekane)

kotlet schabowy z kością 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling to moje ulubione Kimchi. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować jest Fram Wines Chenin Blanc. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 32 dolarów.