Jalapeno Queso Fundido

Name: Jalapeno Queso Fundido
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Meksykańskie piwo typu lager (np. Corona); 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy; 12 6-calowe 6-calowe tortille kukurydziane, każda pokrojona w 6 klinów; 1 małe pieprz jalapeno, w razie potrzeby posiekany i drobno posiekany; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 Skórka z limonki; 828 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 12 uncji muenster lub Monterey Jack, tarty (o; 1 małe cebula drobno posiekana; 1 pomidor śliwkowy, posiekany i drobno posiekany; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki uncje ostry Biały Cheddar, tarty (o

Jalapeno Queso Fundido może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 493 kalorie, 20g białka, oraz 37 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.8 za porcję. Ten przepis od Foodnetwork ma 73 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Mieszanka meksykańskiego piwa, Skórka z limonki, pieprz jalapeno i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć olej canolan można śledzić to danie główne z Wiśniowo-Morelowe Obroty jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Jalapeño Queso Fundido, Queso Fundido, oraz Queso Fundido dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wlać olej na głębokość 2 cali do średniego rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr do głębokiego smażenia włożony do oleju osiągnie 350 stopni F. w małej misce wymieszaj skórkę z limonki i 3/4 łyżeczki soli. Pracując partiami, smażymy kliny tortilli na złoty i chrupiący kolor, około 1 minuty i przekładamy je na wyłożoną papierowym ręcznikiem blachę do pieczenia za pomocą łyżki szczelinowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Z Limonki

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

łyżka Szczelinowa

Blacha Do Pieczenia

Ręczniki Papierowe

Do Szczotkowania I Smażenia

Posypać chipsy solą wapienną, gdy są jeszcze gorące. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Wapno

Sól

Rozgrzać 1 łyżkę oleju rzepakowego w 10-calowej patelni żeliwnej lub żaroodpornej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj cebulę, jalapeno i szczyptę soli i gotować, aż cebula po prostu zacząć brązowy, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Jalapeno

Cebula

Sól

Dodać pomidora i gotować, aż zmięknie, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Dodać piwo i gotować, aż cała ciecz wyparuje, o 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piwo

Wyjmij patelnię z ognia. Wrzucić muenster i Cheddar razem i dodać je do patelni. Wymieszać raz lub dwa razy, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muenster

Ser Cheddar

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Gdy gotowy do podania, rozgrzać brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Umieść patelnię pod brojlerem, aż ser jest bulgotanie i lekko rumiane na górze, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Patelnia

Podawać na gorąco z frytkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Wyposażenie

Do Szczotkowania I Smażenia

Patelnia

Brojler

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Meksykańskie piwo typu lager (np. Corona)8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy 126-calowe

6-calowe tortille kukurydziane, każda pokrojona w 6 klinów 1małe

pieprz jalapeno, w razie potrzeby posiekany i drobno posiekany 1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1

Skórka z limonki 8286 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

12 uncji muenster lub Monterey Jack, tarty (o 1małe

cebula drobno posiekana 1

pomidor śliwkowy, posiekany i drobno posiekany 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

uncje ostry Biały Cheddar, tarty (o

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Bodegas Naveran Brut Cava. Recenzenci bardzo to lubią z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.