Guisados ' Cochinita Pibil Tacos

Name: Guisados ' Cochinita Pibil Tacos
Prep time: 12 h 15 min
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 (zima) pasta achiote; 6 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Tortille kukurydziane; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekana świeża kolendra; 2 goździki 1 pomarańcza, skórka; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szalotka, starta lub posiekana; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Kliny wapienne; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ocet-marynowana cebula; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania; 907 Orzechy dowolne (posiekane) łopatka wieprzowa; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Twoja ulubiona Salsa habanero (im goręcej tym lepiej!); 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 (może być lub przeglądać) Dowolne z Twoich ulubionych przypraw (takich jak kminek, papryka lub chili w proszku); 1 cebula biała pokrojona w kostkę; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny biały; 10 pieprz cały

Guisados ' Cochinita Pibil Tacos jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Na 1,36 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 251 kalorii, 21g białka, oraz 8G tłuszczu każdy. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 12 godzin i 15 minut. Jeśli masz ocet winny, czosnek, przyprawy i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Cochinita Pibil Tacos, Cochinita Pibil (Puerco Pibil), oraz Cochinita Pibil dla podobnych receptur.

Instrukcje

Dla wieprzowiny: wymieszać sok z cytryny, sok pomarańczowy, ocet i pastę achiote razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Annatto

1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Wlać mieszaninę na wieprzowinę w dużym garnku do gotowania i pozostawić do marynowania na noc w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Następnego dnia, dodać 2 szklanki wody, pieprz, liście laurowe, czosnek, cebula, swoje ulubione przyprawy, i trochę soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

1 Pomarańcza, Skórka

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Niech wieprzowina gotować na małym ogniu przez 3 do 4 godzin. Kiedy mięso jest miękkie i rozpada się, jest gotowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Podawać z gorącymi tortillami kukurydzianymi i ulubionymi dodatkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Składniki

Porcje:

2(zima)

pasta achiote 6

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Tortille kukurydziane 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekana świeża kolendra 2goździki

1 pomarańcza, skórka 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 szalotka, starta lub posiekana 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kliny wapienne 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ocet-marynowana cebula 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania 907Orzechy dowolne (posiekane)

łopatka wieprzowa 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Twoja ulubiona Salsa habanero (im goręcej tym lepiej!)6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 1(może być lub przeglądać)

Dowolne z Twoich ulubionych przypraw (takich jak kminek, papryka lub chili w proszku)1

cebula biała pokrojona w kostkę 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny biały 10

pieprz cały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.