Grouper z sosem cytrynowo-białym

Name: Grouper z sosem cytrynowo-białym
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (zima) masło schłodzone; 3 (zima) masło klarowane; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z groupera; 2 (zima) 1 szalotka, starta lub posiekana; 1 1 funt cukinii, pieprz cytrynowy; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gorące mleko; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku

Grouper z sosem cytrynowo-białym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.94 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 39g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 519 kalorii. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz masło, filety z groupera, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 48%. Spróbuj Grouper z sosem śmietanowo-cytrynowym, Grouper pieczony z grzybami: Grouper al Forno con Funghi Trifolati, oraz Domestic Diva ' s Pan pieczony Grouper z białym winem i estragonem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wymieszać mąkę, sól, pieprz i pieprz cytrynowy w misce, aż dobrze wymieszane. Rezerwy 4 1/2 łyżki mąki sezonowanej w małej misce, i odstawić. Filety z groupera opłukać i osuszyć. Dredge grouper w przyprawionej mące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grouper

Mąka Uniwersalna

Pieprz Cytrynowy

Pieprz

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Roztop masło klarowane na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Klarowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść grouper na patelni i gotować, aż lekko rumiane i ryby jest łatwo płatkowane widelcem, 2 do 4 protokół z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grouper

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć z patelni i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Odsączyć pozostałe masło klarowane na patelni i wytrzeć do czysta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Klarowane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj schłodzone masło i sok z cytryny na patelni. Gotować i mieszać, aż masło się rozpuści. Stopniowo ubijamy zarezerwowaną przyprawioną mąkę; gotujemy i mieszamy przez 5 minut. Wymieszać z gorącym mlekiem, stale ubijając, aż sos zgęstnieje, o 5 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Sezonowana

Sok Z Cytryny

Masło

SOS

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Podawać sos na grouper.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grouper

SOS

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia

Trzepaczka

Składniki

Porcje:

4(zima)

masło schłodzone 3(zima)

masło klarowane 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z groupera 2(zima)

1 szalotka, starta lub posiekana 11 funt cukinii,

pieprz cytrynowy 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gorące mleko 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 46 dolarów za butelkę.