Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri

Name: Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 patyczka) masło; 1 kilogramy steki z płaskiego żelaza; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 3 (zima) świeże liście tymianku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (ok. 15) obrane ząbki czosnku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście oregano; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zrębki dymu z drewna dębowego lub hickory, moczone w zimnej wodzie co najmniej 30 minut, odsączone; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ocet winny Sherry

Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 35g białka, 36 g tłuszczu, oraz w sumie 567 kalorii. Ten przepis służy 8. Na 3,66 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla 4 Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Mieszanka pietruszki, hickory - wood smoke chips, kolendra, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowoamerykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri, Grillowany stek z płaskiego żelaza z sosem Chimichurri, oraz Flat Iron Steak z sosem Chimichurri dla podobnych receptur.

Instrukcje

Drobno posiekać pierwsze 7 składników w procesorze. Odstawić SOS.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Masło gotować w małym ciężkim rondlu na średnim ogniu, aż zbrązowieje, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać sos; wymieszać 1 minutę. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Przygotować grilla (średnio-wysokie ciepło).

Steki posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Namoczone wióry umieścić w patelni foliowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Umieść patelnię foliową bezpośrednio na węglu na grillu. Kiedy chipsy zaczynają palić, umieścić steki na stojaku grill bezpośrednio nad chipsami i gotować do pożądanej doneness, o 4 minut na stronie dla średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Usuń steki z grilla; odstawić 5 minut. Steki cienko pokroić na ziarno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Podawać z sosem chimichurri.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chimichurri

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(1/2 patyczka) masło 1kilogramy

steki z płaskiego żelaza 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża natka pietruszki 3(zima)

świeże liście tymianku 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(ok. 15) obrane ząbki czosnku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście oregano 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zrębki dymu z drewna dębowego lub hickory, moczone w zimnej wodzie co najmniej 30 minut, odsączone 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ocet winny Sherry

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. GEN5 Merlot z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.