Dorsz pieczony w liściach bananowca

Name: Dorsz pieczony w liściach bananowca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 larges liście bananowca; 1 pomarańczowe chili, drobno pokrojone; 1 żółte chili, drobno pokrojone; 1 świeży kokos, tarty; 3 larges filety z dorsza, ze skórą, skalowane i bez kości; 1 duża pęczka świeża kolendra, liście grubo posiekane, dodatkowo do dekoracji; 1 gałka duża imbir tarty; 3 limonki pokrojone na pół; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 czerwone chili, drobno pokrojone; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska

Dorsz pieczony w liściach bananowca to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 8 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 12g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 211 kalorii. Na 1,64 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz liście bananowe, gałka imbir, dorsz, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 11 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w ok. 45 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 77%. Spróbuj Achiote-potarta Wieprzowina pieczona w liściach bananowca, Taisi Moa (Samoański Kurczak pieczony w liściach bananowca), oraz Ryba gotowana na parze w liściach bananowca dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wstępnie podgrzać piekarnik do 220C/ 425 stopni F / znak gazu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Najpierw musisz ustawić dużą tacę do pieczenia z liśćmi bananowca. Robisz to trzymając je nad płytą grzejną, aby cały liść był rozgrzany i zmiękczony (dzięki temu jest bardziej giętki) i umieszczając je w tacy, aby ze wszystkich stron pokrywał się duży kawałek. Musisz upewnić się, że nie ma luk.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Bananowca

Posypać chili, kokosem, imbirem i kolendrą, a następnie ułożyć dorsza, skórkę do góry, na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Kokos

Imbir

Papryka Chili

Dorsz

Skropić oliwą z oliwek, doprawić solą morską i wycisnąć sok z limonki na wierzch.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Oliwa Z Oliwek

Sól Morska

Wyciśnięte limonki umieść na tacy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wapno

Złóż liście bananowe na rybę, aby je zamknąć, i umieść coś ciężkiego i żaroodpornego na górze, aby utrzymać się na miejscu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Bananowca

Ryby

Umieścić na środku piekarnika i gotować przez około 25 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Gdy ryba będzie gotowa, usuń skórkę z każdego fileta i podawaj na rozgrzanych małych kwadratach liścia bananowca, łyżeczkując wszystkie pyszne soki, z odrobiną ugotowanego ryżu i posypką świeżych liści kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Liście Bananowca

Ryż Gotowany

Ryby

Prawa autorskie do tego przepisu jest własnością Jamie Oliver. Wszelkie prawa właściciela są zastrzeżone i dochodzone, w tym prawo do przypisania jako autor. Nieautoryzowane kopiowanie, adaptowanie, wyświetlanie lub ponowne publikowanie tego przepisu (lub jakiejkolwiek jego części) w jakiejkolwiek formie materialnej jest surowo zabronione.

Wyposażenie

Piekarnik

Składniki

Porcje:

4larges

liście bananowca 1

pomarańczowe chili, drobno pokrojone 1

żółte chili, drobno pokrojone 1

świeży kokos, tarty 3larges

filety z dorsza, ze skórą, skalowane i bez kości 1duża pęczka

świeża kolendra, liście grubo posiekane, dodatkowo do dekoracji 1gałka duża

imbir tarty 3

limonki pokrojone na pół 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

czerwone chili, drobno pokrojone 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.