Dorsz duszony z fasolą maślaną i miętą

Name: Dorsz duszony z fasolą maślaną i miętą
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filety x 290g bez haczyka....tylko filety bez kości z dorsza, ze skórą (łącznie 4 filety); 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 bunch dymka; 1 duża szczypta nici szafranu; 2 ząbki czosnku, posiekane; 400 Orzechy dowolne (posiekane) fasola maślana, opłukana i odsączona; 600 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki stado ryb świeżych; 1 mała garść liście mięty, posiekane; 8 plastry grube plastry bagietek, tosty; 2 (zima) półtłuszczowy crème fraîche (opcjonalnie)

Jeśli chcesz dodać więcej pescatarian przepisy do pudełka z przepisami, duszony dorsz z fasolą maślaną i miętą może być przepis, który powinieneś wypróbować. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.9 za porcję. To danie główne ma 424 kalorie, 29g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Ten przepis z BBC Good Food wymaga g ' no catch....tylko dorsz, półtłuszczowy crème fraîche, ząbki czosnku i bagietki. 6 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 27 minut. Z łyżeczką wynik 85%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Duszony groszek, sałata i mięta, Fasola maślana z masłem, miętą i limonką z ' The Lee Bros. Charleston Kitchen, oraz Fasola maślana z miętą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piekarnik do 180C / wentylator 160C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Sprawdzić dorsza pod kątem kości i w razie potrzeby usunąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Rozgrzać olej w ognioodpornej zapiekance, dodać dymkę, szafran i czosnek, a następnie gotować na małym ogniu przez 1-2 min, aż będzie miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dymka

Szafran

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodać masło i bulion, następnie doprowadzić do wrzenia i doprawić. Nestle dorsza, skórki do góry, w maśle fasoli, następnie przykryć i gotować w piekarniku przez 10 min, lub do dorsza jest po prostu gotowe. Podnieś z piekarnika i sprawdź przyprawę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Maślana

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Dodać miętę tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Aby służyć, umieścić 2 plastry tosty bagietki w misce, top z masłem fasoli i dorsza (odrywając skórę, jeśli chcesz), a następnie łyżką gotowania soki wokół ryby. Na koniec dolewka crme frache.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasola Maślana

Bagietka

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Wyposażenie

Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

2filety

x 290g " bez haczyka....tylko filety bez kości z dorsza, ze skórą (łącznie 4 filety)2(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1bunch

dymka 1duża szczypta

nici szafranu 2

ząbki czosnku, posiekane 400Orzechy dowolne (posiekane)

fasola maślana, opłukana i odsączona 6006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

stado ryb świeżych 1mała garść

liście mięty, posiekane 8plastry

grube plastry bagietek, tosty 2(zima)

półtłuszczowy crème fraîche (opcjonalnie)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino można spróbować jest Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.