Curry warzywne z soczewicy

Name: Curry warzywne z soczewicy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 1 (może być lub przeglądać) jak pistacje lub orzechy włoskie; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 1 (może być lub przeglądać) ¼ łyżeczki oregano; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 2 goździki czosnek drobno posiekany; 1 kawałek świeżego imbiru, drobno posiekanego; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czerwona soczewica; 1 1 funt cukinii, oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych; 1 (może być lub przeglądać) tumeric; 4 1 400 gramowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów w soku pomidorowym Roszpunka warzywna bulion; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 1 małe cebula żółta, drobno posiekana

Curry warzywne z soczewicy może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 344 kalorie, 17g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Na 72 grosze za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Mieszanka cebuli, tumeric, kminek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Curry Z Soczewicy Warzywnej, Zimowe warzywa i soczewica czerwone Curry z kalafiorem Cilantro Limonka ryż, oraz Południowoindyjskie curry warzywne z liśćmi Curry.

Składniki

Porcje:

1(może być lub przeglądać)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1(może być lub przeglądać)

jak pistacje lub orzechy włoskie 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 1(może być lub przeglądać)

¼ łyżeczki oregano 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Biała cebula, pokrojona w kostkę 2goździki

czosnek drobno posiekany 1

kawałek świeżego imbiru, drobno posiekanego 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czerwona soczewica 11 funt cukinii,

oliwa z oliwek plus 3 do 4 łyżek stołowych 1(może być lub przeglądać)

tumeric 41 400 gramowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów w soku pomidorowym

Roszpunka warzywna bulion 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 1małe

cebula żółta, drobno posiekana

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Quintan Essentia Chenin Blanc z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.